İçi Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Kaç Kişilik?
14
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
333
Öğün
Çay Saati
İçi Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi
Bu güzel tarifte Pelin Chef’den. Çikolata dolgulu bisküvi veya kurabiye seviyorsanız bu sizin tarifiniz demektir. Ben tarifte biraz değişiklikler yaptım püf noktalarını da tarifi anlatırken sizlerle paylaştım. Baştan belirtmeliyim yapımı biraz zahmetli ama sonucun sizi mutlu edeceğini düşünüyorum. Ancak Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi gerçekten enfes. Kurabiye severler bu tarifi kaçırmasın.
Sevgiyle kalın…
İçi Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi
Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 200 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İÇİ İÇİN;
- 100 gr krema
- 160 gr bitter çikolata
- 100 gr fındık içi
- ayrıca üzeri için pudra şekeri
Adım Adım Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi
Adım 1: Önce çikolata sosunu hazırlayın. Kremayı küçük bir tencereye al kaynama noktasına gelir gelmez kaynamadan ocaktan alıp içerisine çikolatayı kırarak koyup karıştırarak erit.
Adım 2: Çikolata eriyip malzeme soğuyunca önceden kavurup iri iri doğradın fındıkları katıp buzdolabına kaldır (orijinal tarifte fındık yok isterseniz koymaya bilirsiniz)
Adım 3: Yağı ve pudra şekerini mikserle iyice karıştır.Yumurta sarısı ve vanilyayı ekledikten sonra elediğiniz un ve kabartma tozunu eklemeye başlayın.
Adım 4: Unun hepsini birden koymayın önce 2 su bardağı un ve kabartma tozu ile elinizle hamuru iyice yoğurun daha sonra kıvamı kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.
Adım 5: İç malzeme çalışmamızı kolaylaştırmak için donması gerekiyor.İç malzeme soğuyana kadar hamuru buzdolabında bekletin.
Adım 6: Hamurun bir kısmını aynı şekilde içi malzemenin de bir kısmını alın. Kalan malzemeyi tekrar buzdolabına kaldırın çalışmamızın daha kolay olması için iki malzemenin soğuk olması ve elinizi çabuk tutmanız gerekiyor.
Adım 7: Hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar alın içini içli köfte yapar gibi oyun iç malzemeden bir tatlı kaşığı koyup hamurun ağzını kapatın ve hafifçe yuvarlayın.
Adım 8: Hamurun ağız kısmının iyice birbirine yapışması önemli yoksa patlar ve içindeki çikolata akar
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kapattığınız kısım alta gelecek şekilde dizin.
Adım 9: Bütün hamuru ve içi bu şekilde bitirdikten sonra 175 derecede önceden ısınan fırında 20 dakika pişirin. Ilınınca üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun..
Çikolata Dolgulu Kurabiye Besin Değerleri (1 Kişi)
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Portakal Marmelatlı Kurabiye Tarifi
Portakal Marmelatlı Kurabiye Tarifi, hem görüntüsü hem lezzetiyle herkesin çok beğeneceği bir kurabiye tarifi. Hep aynı kurabiye tariflerini yapmaktan
Efi Badem Kurabiyesi Tarifi
Gökçeada’nın meşhur Efi Badem Kurabiyesini evinizde hem çok kısa bir sürede, hem çok az maliyetle siz yapabilirsiniz. Efi badem kurabiyesi bildiğiniz
3 Malzemeli Coco Kurabiye Tarifi
Sadece 3 malzemeli Coco Kurabiye Tarifi. Az malzeme ile çok kısa sürede hazırlayacağınız, Coco kurabiye. Yumurta sarısı kullandığınız tarifler var mı?
0 Yorum