Fesleğenli Bulgurlu Kabak
Yemeği (videolu tarif)
Kabak sevmeyenlerin bayılacağı lezzet…
Kaç Kişilik?
4
Hazırlama Süresi
50 dakika
Kalori
Öğün
Akşam Yemeği
Fesleğenli Bulgurlu Kabak Yemeği
Tarif: Sibel Yalçın
Fesleğen ve kabak inanılmaz bir ikili.
Kabak sevmeyenlerin bile çok beğeneceği bir tarif Fesleğenli Bulgurlu Kabak yemeği.
İçindeki bulgurunda lezzet kattığı ayrıca en son üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve pul biber ile harika bir lezzet ortaya çıkıyor.
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
- 4-5 adet orta boy kabak
- 300 gr kıyma
- 8 çorba k. zeytinyağ
- 1 çay k. toz kırmızı biber
- 1 çay k. karabiber
- 1 tatlı k. tuz
- 2 çay b. ince bulgur
- 10 yaprak taze fesleğen
- 2 su bardağı su
- büyük bir kase oda sıcaklığında yoğurt
- 2 diş sarımsak
- üzeri için pul biber
Adım Adım Tarif
Adım 1: Genellikle 4 kabak yeterli geliyor ama her zaman yanınızda bir adet yedek kabak bulunsun. Kabakların kabuklarını soyun iki baş kısmını kesip iki parmak kalınlığında dilimleyin.
Adım 2: Kıyma, ince ince kıyılmış fesleğen, toz kırmızı biber, karabiber, tuz, dört çorba kaşığı zeytinyağ, bulgur ili birlikte iyice yoğurun ve küçük köfteler yapın.
Adım 3: Yayvan bir tencereye bir kabak bir köfte olarak malzeme bitene kadar dizin. Üzerine suyunu ve dört çorba kaşığı yağı koyup tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişirin.
Adım 4: Yemek pişerken bir kase içine yoğurt ve ezilmiş sarımsağı iyice karıştırın. Yemek piştikten sonra oda sıcaklığındaki yoğurt ve biraz pul biber serperek yemeği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Fırında Karnabahar Kızartması
Fırında Karnabahar (Videolu Tarif)En hafif, en lezzetli haliyle karnabahar kızartması...Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiFırında Karnabahar Kızartması Tarifi Tarif: Sibel Yalçın En hafif, en lezzetli haliyle fırında karnabahar...
Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi
Kayseri Yağlaması (Şebit) (Videolu Tarif)Kayseri mutfağının nefis lezzetlerinden bir tanesi...Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKayseri Yağlaması Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Kayseri mutfağının en lezzetli tariflerinden bir tanesi...
Fellah Köftesi Tarifi
Fellah Köftesi Videolu Tarif Bulgur sevenlerin çok beğeneceği bir lezzet Fellah köftesi... Kaç Kişilik? 4-6 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ——— Öğün Akşam Yemeği Fellah Köftesi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Adana, Antakya ve Hatay yörelerimizin meşhur köftesi olan...
0 Yorum