Etli Nohut Yemeği

Videolu Tarif

Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif…

Kaç Kişilik?

6-8

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

 

Öğün

Akşam Yemeği

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Bu hafta bakliyat haftası olsun. Evet Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinden sonra bu seferde sizlerle Etli Nohut Yemeği tarifini paylaşmak istiyorum.

Eğer difrize attığınız haşlanmış nohut varsa çok kısa sürede yanında ister turşu, ister pilav, isterseniz de salata ile servis edebileceğiniz harika bir öğün.

Sevgiyle kalın…

İçindekiler

  • 500 gr nohut
  • 250 gr dana kuşbaşı
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • tuz
  • isteğe bağlı pul biber

Adım Adım Tarif

Adım 1: Eti kevgirde bir süre bekletip süzülmesini sağlayın. Kızgın tencereye koyup biraz karıştırıp renk aldıktan sonra ocağı en kısık ateşe alıp tencerenin kapağını kapatın. Et suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

Adım 2: Suyu iyice çekince biraz daha kavurup içine bir çorba kaşığı tereyağ ve 1 çay kaşığı tuz koyup karıştırıp yağ eriyince kenara alın.

Adım 3: Elinizde haşlanmış nohut yoksa nohutu yıkayın kapaklı bir kap içine üzerini 3 parmak geçecek kadar su koyup 1 dolu tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın kapağını kapatın bir gece bekletin. Ertesi gün suyu boşaltın düdüklü tencereye nohutu alın üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup düdüklü tencerede 10-12 dakika pişirip süzün.

Adım 4: Tencereye yağı koyun ister iki kaşık tereyağ isterseniz yarım çay bardağı zeytinyağ koyup yemeklik doğranmış olan soğanı ekleyip kavurun. Soğan kavrulunca salçaları ilave edin kavurun.

Adım 5: Salça kavrulunca ister yene haşladığınız veya difrizde olan nohutu ekleyin. Nohut difrizden kullanıyorsanız çözdürmeden direk tencereye alın.

Adım 6: Biraz nohutla kavurun üzerine gelecek kadar sıcak su  ve tuz ekleyin. Suyu birden boşaltmayın 5 dakika pişirdikten sonra suyunu kontrol edin suyu yeterliyse ilave etmeyin tüm malzemeler iyice pişince ocaktan alın. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

İstiridye Mantarlı Pizza Tarifi

İstiridye Mantarlı Pizza  Videolu Tarif Pizza yapmayı sevmemin bir nedeni de istediğiniz malzemelerle çok farklı lezzetler ortaya çıkması... Kaç Kişilik? 4-6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori   Öğün Akşam Yemeği İstiridye Mantarlı Pizza Tarifi   Tarif: Sibel...

Ev Yapımı Kumpir Tarifi

Kumpir Videolu Tarif En lezzetlisi evde yapılan... Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 120 dakika Kalori   Öğün Akşam Yemeği Kumpir Tarifi   Tarif: Sibel Yalçın Kumpir yapmak için bütün ev halkının evde olduğu günü tercih ediyorum. Patates soğuyunca, tekrar...

Tavada Kolay Pizza Tarifi

Tavada Kolay PizzaVideolu Tarif Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif... Kaç Kişilik?2-4 Hazırlama Süresi60 dakika Kalori  ÖğünAkşam Yemeği Tavada Kolay Pizza Tarifi   Tarif: Sibel YalçınPizza yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.Tavada...

0/5 (0 Reviews)