Karamel Soslu Elmalı Kek (Videolu Tarif)

Karamel sos ve dondurma ile yenilen nefis bir kek tarifi…

Kaç Kişilik?

12

Hazırlama Süresi

80 dakika

Kalori

 

Öğün

Çay Saati

Karamel Soslu Elmalı Kek Tarifi

Sütlü Tatlılardan dondurmaya tatlı üzerinde karamel sosu sevenlerdenim:) Hani lezzetine lezzet katıyor derler ya bana göre de karamel sos işte öyle bir lezzet. Bu sefer elma ile buluşan kek üzerinde karamel sos yanında dondurma ile nefis bir lezzet oldu. Elmalı Karamel Soslu Kek için Karamel soslu elmalı kek tarifimi izlerken ücretsiz You Tube kanalıma abone olmayı unutmayın:)

Sevgiyle kalın…

Elmalı Karamel Soslu Kek İçindekiler

  • 6 adet orta boy elma
  • 2 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 125 gr oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan tereyağ veya margarin
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • bir tutam tuz

ELMALARIN İÇİNİ DOLDURMAK İÇİN

  • 1 dolu çorba kaşığı kıyılmış ceviz
  • 1 dolu çorba kaşığı üzüm
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

KARAMEL SOS İÇİN

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kutu (200 ml) krema
  • 1 dolu tatlı kaşığı tereyağ
  • kekin yanında servis etmek için dondurma

Adım Adım Elmalı Karamel Soslu Kek Tarifi

Adım 1:  Elmaların kabuklarını soyup çekirdek kısmını çıkarın ve hepsinin üzerine kararmaması için limon sürün.

Adım 2: 22 cm lik kelepçeli kek kalıbının içini yağlayın ve un serperek içine elmaları dizin. Bir kase içinde ceviz, üzüm ve tarçını karıştırıp elmaların içini bu karışım ile doldurun.

Adım 3: Kek için tüm kuru malzemeleri eleyerek karıştırma kasesine alın. Şeker, yumurta ve tereyağı ekleyip mikserle karıştırın. Ardından yavaş yavaş sütü ekleyin.

Adım 4: Hazır olan kek karışımını elmaların kenarlarından kalıba boşaltın ve tezgaha bir kaç kez vurduktan sonra önceden ısıttığın fırına verip yaklaşık 45-50 dakika pişirin.

Adım 5: Kek fırında pişerken karamel sos için tencereye şekeri alın ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Bir müddet sonra kenarlardan kahverengi bir renk almaya başladığını göreceksiniz o zaman tahta kaşıkla bu kısımları içe doğru alın ve şeker tamamen eriyince ocağı kısın içine kremayı koyup karıştırın. En son tereyağı ekleyin eriyince ocaktan alın ve ara sıra karıştırarak hem soğumasını hemde kabuk tutmamasını sağlayın.

Adım 6: Kek pişince fırından çıkarıp biraz ılınmasını bekledikten sonra kalıptan çıkarıp servis edeceğiniz tabağa koyun.

Adım 6: Üzerin istediğiniz kadar soğumuş olan karamel sosundan dökün ben hepsini dökmeyin birazını keki servi ederken yanında sunmayı tercih ediyorum. İsteyen dilediği kadar dökmüş oluyor. Dilimledikten sonra yanında bir top vanilyalı dondurma ile ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

3 Yorumlar

  1. Ayça

    Çok lezzetli görünüyor

    Yanıtla
    • Sibel Yalçın

      Teşekkür ederim

      Yanıtla
    • Sibel Yalçın

      👌🌸

      Yanıtla

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Portakal Soslu Pasta Tarifi

Portakal Soslu Pasta Tarifi

Tadına doyulmaz bir lezzet Portakal soslu pasta tarifi. Pastanın yumuşacık pamuk gibi bir keki var. Aynı zamanda üzerinde nefis kreması ve efsane portakal sosu

Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi

Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi

Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi. Brownie kahve yanında sevdiğim en lezzetli kek tariflerinden. Bu sefer fıstık ezmesi ile denediğim brownie çok lezzetli olunca

Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)

Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)

Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek) Fransız mutfağının bizlere kazandırdığı Madeleines (Madlen Kek) tarifi. Madien olarak da bilinen Fıstık Ezmeli Madeleines