Domatesli Kontrafile

Domatesli Kontrafile Yemeği

Domatesli Kontrafile hem yapımı çok kolay sizi hiç oyalamayan aynı zamanda da çok lezzetli bir yemek tarifi. Ben dana kontrafile kullandım ama isterseniz bonfile, antrikot gibi etlerle de yapabilirsiniz.

Kaç Kişilik?

8-10

Hazırlama Süresi

55 dakika

Kalori

328

Öğün

Akşam Yemeği

Domatesli Kontrafile

Tarif: Sibel Yalçın

Domatesli Kontrafile hem yapımı çok kolay sizi hiç oyalamayan aynı zamanda da çok lezzetli bir yemek tarifi.

Ben dana kontrafile kullandım ama isterseniz bonfile, antrikot gibi etlerle de yapabilirsiniz.

Garnitürler için buraya tıklayın…

Pilavlar için buraya tıklayın…

Sevgiyle kalın…

İçindekiler
  • 1 kg dana kontrafile (kuzu eti, bonfile, rosto, biftek gibi birçok et kullanabilirsiniz)
  • 3 adet büyük domates
  • 3 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • defne yaprağı veya biberiye (isteğe bağlı)
  • 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağ
  • karabiber
  • tuz

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 328 Kcal
Karbonhidrat : 4.3 g
Protein : 46 g

Adım Adım Tarif

Adım 1: Eti pişireceğiniz yayvan bir tencereye dizin.
Adım 2: Biberleri istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Adım 3: Domateslerin kabuklarını soyun ve kare kare doğrayın.

Adım 4: Sarımsakları doğrayın. Bunların hepsini bir kasede harmanlayıp etlerin üzerine yayın.
Adım 5: Arzu ederseniz üzerine 2 adet defne yaprağı veya taze biberiye koyabilirsiniz. Üzerine biraz sızma zeytinyağ gezdirin.
Adım 6: Tencereyi kapatın önce harlı ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte sos suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Pişmesine yakın biraz tuz ve karabiber ekleyin. Yanında istediğiniz bir garnitür ile servis edebilirsiniz.

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler