Çikolatalı Fındıklı Cupcake Tarifi
Kaç Kişilik?
20
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Çikolatalı Fındıklı Cupcake Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Bu cupcake leri İstanbul Blogger toplantısı için bir grup arkadaş ile birlikte yapmıştık. Çikolatalı Fındıklı Cupcake gerçekten farklı bir lezzet. Çünkü içerisindeki malzemeler dışardan farklı görünse de harika bir uyum içindeler. Bence tatlı tarifi için en önemli nokta da bu.
Bu güzel lezzeti sizlerle paylaşmak istedim. Cupcake tarifi mutfak doktoru, krema tarifi de senimin yemekleri bloğuna aittir.
Sevgiyle kalın…
Çikolatalı Fındıklı Cupcake Tarifi
Çikolatalı Fındıklı Cupcake Tarifi Malzemeleri
Keki için;
- 60 gr bitter çikolata
- 2 adet büyük yumurta
- 200 gr toz şeker
- 90 gr tereyağ veya margarin
- 150 ml su
- 120 gr un
- 25 gr kakao
- 40 gr fındık (kavrulmuş ve iri iri doğranmış)
Kreması İçin;
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 4 tepeleme çorba kaşığı un
- 3 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 paket vanilya
- 1 paket orman meyveli toz kremşanti
- 50 gr tereyağ
Adım Adım Çikolatalı Fındıklı Cupcake Yapımı
Adım 1: Toz şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.
Adım 2: Yağ, su ve çikolata cezve içerisinde eritilir ve ılınması beklenir.
Adım 3: Ilınınca yine çırpmaya devam ederek yumurtalı karışıma eklenir.
Adım 4: Daha sonra elediğimiz un, kakao, vanilya ve fındık eklenip karıştırılır. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Adım 5: Kreması için sütten bir su bardağı ayır ve kalan süte şekeri ekle ve ara sıra karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Adım 6: Kuru malzemeleri ve yumurtaları bir kap içerisinde karıştır ve ayırdığın sütü ekleyerek tekrar karıştır.
Adım 7: Ocaktaki kaynamaya başlayınca 2 dakika daha pişirip ocaktan al.
Adım 8: Soğuduktan sonra toz şanti ve oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyip iyice çırp,
Adım 9: Soğuyan cupcakelerin üzerine sıkma torbasına konulmuş olan krema istediğiniz şekilde sıkılır ve servis edilir.
Afiyet olsun….
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Portakal Soslu Pasta Tarifi
Tadına doyulmaz bir lezzet Portakal soslu pasta tarifi. Pastanın yumuşacık pamuk gibi bir keki var. Aynı zamanda üzerinde nefis kreması ve efsane portakal sosu
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi. Brownie kahve yanında sevdiğim en lezzetli kek tariflerinden. Bu sefer fıstık ezmesi ile denediğim brownie çok lezzetli olunca
Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)
Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek) Fransız mutfağının bizlere kazandırdığı Madeleines (Madlen Kek) tarifi. Madien olarak da bilinen Fıstık Ezmeli Madeleines
0 Yorum