Cheesecake Videolu Tarif
Yazın yanında taze meyveler dilimleyerek servis edebileceğiniz nefis bir lezzet cheesecake tarifi…
Kaç Kişilik?
8
Hazırlama Süresi
90 dakika
Kalori
309
Öğün
Çay Saati
Cheesecake Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Bu sefer Cheesecake tarifini sos yapmadan hazırlayıp, yanında taze çilek ile servis ettim.
Siz arzu ederseniz yaz ayında istediğiniz taze meyveyi dilimleyerek cheesecake ile birlikte servis edebilirsiniz.
Veya arzu ettiğiniz bir meyveyi biraz şeker ile pişirdikten sonra blendırdan geçirip cheesecake üzerine dökebilirsiniz tercih sizin…
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
- 1,5 paket bisküvi
- 80 gr tereyağ (yaklaşık 3 çorba kaşığı)
- 500 gr ricotta peyniri (veya labne peyniri)
- 200 gr labne peyniri
- 200 ml krema
- 1 su bardağı toz şeker (kullanılan su bardağı 250 ml dir)
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- istediğiniz taze meyve
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 309 Kcal
Karbonhidrat : 27.6 g
Protein : 11.9 g
Adım Adım Tarif
Adım 1: Bisküvilerin hepsini mutfak robotunda un haline getirin. Bir kase içine alın.
Adım 2: Üzerine önceden eritip ılıttığınız tereyağı döküp iyice karıştırın. Bu noktada arzu ederseniz bir kaç kaşık toz fındıkta ekleyebilirsiniz.
Adım 3: 24 cm lik kelepçeli kalıp içine boşaltıp bastırarak tabana iyice yayın. Buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Adım 4: Bir kase içinde ricotta, labne, kremayı karıştırın ve şekeri ilave edin. Vanilyayıda ekledikten sonra hepsini karıştırın.
Adım 5: Yumurtayı tek tek bu karışıma ilave edin. En son unu ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra buzdolabından çıkardığınız tabanın üzerine dökün.
Adım 6: Fırını 180 derecede önceden iyice ısıtın. Isıya dayanıklı bir kap içerisinde su koyup fırının en altına yerleştirin.
Adım 7: Kelepçeli kalıbı bir kaç kez tezgaha vurarak içindeki kabarcıkların dışarı çıkmasını sağlayın.
Adım 8: Fırının orta katına yerleştirin. Fırını kapağını hiç açmadan 20 dakika 180 derecede daha sonra 160 derecede pişirin. Benim fırınımda 60 dakika da pişti ama bu her fırında farklılık gösterebilir. Kenar renk almaya başladığı zaman fırının kapağını açıp kontrol edebilirsiniz orta sallanıyor kenar sallanmıyor ise olmuş demektir.
Adım 9: Fırının kapağın hafif aralık bırakın ve iyice içinde soğumadan çıkarmayın. 24 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek yanında taze meyve ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Portakal Soslu Pasta Tarifi (videolu tarif)
Portakal Soslu Pasta (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 15-18Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Portakal Soslu Pasta Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Yumuşacık pamuk gibi keki, üzerinde nefis kreması ve son dokunuş efsane portakal sosu. Tadına doyulmaz bir...
Fıstık Ezmeli Brownie
Fıstık Ezmeli Brownie (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 16Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Brownie kahve yanında sevdiğim en lezzetli kek tariflerinden. Bu sefer fıstık ezmesi ile denediğim...
Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)
Fıstık Ezmeli Madeleines (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Fıstık Ezmeli Madeleines Tarif: Sibel Yalçın Fransız mutfağının bizlere kazandırdığı Madeleines tarifi. Bu sefer fıstık ezmeli olarak yaptım. Çok...
0 Yorum