Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması tadına doyamayacağınız bir lezzet…

Kaç Kişilik?

4

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

329

Öğün

Akşam Yemeği

Bulgurlu Pazı Sarması

Tarif: Sibel Yalçın

 Bulgurlu Pazı Sarması tadına doyamayacağınız bir lezzet, en azından bizim için öyle:)

Pazı bizim evde fazla sevilmez ama bu yemek tarifine herkes bayılıyor üzerindeki sarımsaklı yoğurdun da bunda rolü var bence:)

Sevgiyle kalın…

 

 

Bulgurlu Pazı Sarması

Nis 6, 2011 | Yemekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 2 demek pazı (küçük yapraklı pazıları seçerseniz işiniz daha kolay olur, yoksa yaprakları sarmadan önce ikiye bölersiniz)
  • 1 su bardağından bir parmak eksik ince bulgur
  • 1 büyük soğan (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 silme yemek kaşığı nane
  • karabiber
  • tuz
  • 70 gr tereyağ

Üzeri için;

  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • pul biber

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Tarif

Adım 1: Pazıları yıkayıp saplarını kesip kaynayan tuzlu suyu sokup yarım dakika içinde çıkarın, fazla tutarsanız erir. Sularını sıktıktan sonra kenara alın.

Adım 2: Bulguru üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su koyup ağzını kapatıp demlenmeye bırakın.

Adım 3: Bulgur demlenince içerisine un, tuz, karabiber,soğan, yağ ve naneyi koyup yoğurun.

Adım 4: Pazıları tek tek alıp kalın damarlı kısmını bıçakla inceltip iç malzemeden koyup normal dolma sarar gibi veya muska gibi sarın.

Adım 5: Pişireceğimiz tencerenin dibine pazı saplarını bir sıra dizip dolmaları üzerine dizin. Üzerine bir tabak koyup yarım su bardağı su ve biraz tuz ekledikten sonra pişirin.

Adım 6: Dolma pişince suyunu süzüp tabaklara alın. Üzerine önceden hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu ve zeytinyağ da yaktığınız pul biberi döküp servis yapın.
Afiyet olsun…

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 329 Kcal

Karbonhidrat : 20.1 g

Protein : 7.1 g

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Corn Dog Tarifi

Corn Dog Tarifi

Corn Dog Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiCorn Dog Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Kore sokak lezzeti Corn Dog tarifini bende ilk kez yaptım ve çok beğenince sizlerle tarifini paylaşmak istedim. Tarifini araştırdığım...

Falafel Tarifi (Nohut Köftesi)

Falafel Tarifi (Nohut Köftesi)

Falafel Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiFalafel Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Falafel Orta doğu mutfağının en lezzetli tariflerinden bir tanesi. Pita ekmeği arasında tahin sos ve garnitür ile servis edilen...

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi (Videolu Tarif)Harika bir akşam yemeği sulu köfte...Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiSulu Köfte Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Sulu köftenin bir çok yörede farklı farklı yapılışları var bu da bizim yörede veya annemin...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This