Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması tadına doyamayacağınız bir lezzet…

Kaç Kişilik?

4

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

329

Öğün

Akşam Yemeği

Bulgurlu Pazı Sarması

Tarif: Sibel Yalçın

 Bulgurlu Pazı Sarması tarifi tadına doyamayacağınız bir lezzet, en azından bizim için öyle:)

Pazı bizim evde fazla sevilmez ama bu yemek tarifine herkes bayılıyor üzerindeki sarımsaklı yoğurdun da bunda rolü var bence:)

Sevgiyle kalın…

 

 

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi

Nis 6, 2011 | Yemekler | 0 yorum

Bulgurlu Pazı Sarması Malzemeleri

  • 2 demek pazı (küçük yapraklı pazıları seçerseniz işiniz daha kolay olur, yoksa yaprakları sarmadan önce ikiye bölersiniz)
  • 1 su bardağından bir parmak eksik ince bulgur
  • 1 büyük soğan (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 silme yemek kaşığı nane
  • karabiber
  • tuz
  • 70 gr tereyağ

Üzeri için;

  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • pul biber

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Bulgurlu Pazı Sarması Yapılışı

Adım 1: Pazıları yıkayıp saplarını kesip kaynayan tuzlu suyu sokup yarım dakika içinde çıkarın, fazla tutarsanız erir. Sularını sıktıktan sonra kenara alın.

Adım 2: Bulguru üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su koyup ağzını kapatıp demlenmeye bırakın.

Adım 3: Bulgur demlenince içerisine un, tuz, karabiber,soğan, yağ ve naneyi koyup yoğurun.

Adım 4: Pazıları tek tek alıp kalın damarlı kısmını bıçakla inceltip iç malzemeden koyup normal dolma sarar gibi veya muska gibi sarın.

Adım 5: Pişireceğimiz tencerenin dibine pazı saplarını bir sıra dizip dolmaları üzerine dizin. Üzerine bir tabak koyup yarım su bardağı su ve biraz tuz ekledikten sonra pişirin.

Adım 6: Dolma pişince suyunu süzüp tabaklara alın. Üzerine önceden hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu ve zeytinyağ da yaktığınız pul biberi döküp servis yapın.
Afiyet olsun…

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 329 Kcal

Karbonhidrat : 20.1 g

Protein : 7.1 g

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)     Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori ——— Öğün Yemek Saati Şıhıl Mahşi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Şıhıl Mahşi Tarifi dolmaların şahı ünvanını sonuna kadar hak eden yemek tarifi.  Mahşi arapçada dolma demek....

Kara Lahana Sarması (videolu tarif)

Kara Lahana Sarması (videolu tarif)

Kara Lahana Sarması Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKara Lahana Sarması Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Sarma bizim evin en çok sevilen yemeklerinden bir tanesi. Yaprak, lahana, pazı veya karalahana sarması denince...

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa Köftesi Tarifi (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 3-4Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPırasa Köftesi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim. Özellikle...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This