Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması tadına doyamayacağınız bir lezzet. Pazı bizim evde fazla sevilmez ama bu yemek tarifine herkes bayılıyor üzerindeki sarımsaklı yoğurdun da bunda rolü var bence..

Kaç Kişilik?

4

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

329

Öğün

Akşam Yemeği

Bulgurlu Pazı Sarması

Tarif: Sibel Yalçın

 Bulgurlu Pazı Sarması tadına doyamayacağınız bir lezzet, en azından bizim için öyle:)

Pazı bizim evde fazla sevilmez ama bu yemek tarifine herkes bayılıyor üzerindeki sarımsaklı yoğurdun da bunda rolü var bence:)

Sevgiyle kalın…

 

 

Bulgurlu Pazı Sarması

Nis 6, 2011 | Yemekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 2 demek pazı (küçük yapraklı pazıları seçerseniz işiniz daha kolay olur, yoksa yaprakları sarmadan önce ikiye bölersiniz)
  • 1 su bardağından bir parmak eksik ince bulgur
  • 1 büyük soğan (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 silme yemek kaşığı nane
  • karabiber
  • tuz
  • 70 gr tereyağ

Üzeri için;

  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • pul biber

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 329 Kcal

Karbonhidrat : 20.1 g

Protein : 7.1 g

Adım Adım Tarif

Adım 1: Pazıları yıkayıp saplarını kesip kaynayan tuzlu suyu sokup yarım dakika içinde çıkarın, fazla tutarsanız erir.
Sularını sıktıktan sonra kenara alın.

Adım 2: Bulguru üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su koyup ağzını kapatıp demlenmeye bırakın.

Adım 3: Bulgur demlenince içerisine un, tuz, karabiber,soğan, yağ ve naneyi koyup yoğurun.

Adım 4: Pazıları tek tek alıp kalın damarlı kısmını bıçakla inceltip iç malzemeden koyup normal dolma sarar gibi veya muska gibi sarın.

Adım 5: Pişireceğimiz tencerenin dibine pazı saplarını bir sıra dizip dolmaları üzerine dizin. Üzerine bir tabak koyup yarım su bardağı su ve biraz tuz ekledikten sonra pişirin.

Adım 6: Dolma pişince suyunu süzüp tabaklara alın. Üzerine önceden hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu ve zeytinyağ da yaktığınız pul biberi döküp servis yapın.
Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Waffle Pizza Tarifi

Waffle Pizza Tarifi

Waffle Pizza Tarifi Videolu TarifHem waffle, hem pizza ikisi bir arada enfes bir lezzet...Kaç Kişilik? 4Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Waffle Pizza Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Bildiğiniz klasik waffle dan farklı, hem pizza tadında hem de waffle...

Patlıcan Çığırtma Tarifi

Patlıcan Çığırtma Tarifi

Patlıcan Çığırtma Videolu Tarif Ekmeğinizi bana bana yiyeceğiniz nefis bir patlıcan yemeği tarifi... Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek Saati Patlıcan Çığırtma Tarifi   Tarif: Sibel Yalçın Patlıcanla yapılan lezzetleri çok severim. Ama bu...

Semizotlu Bulgur Köftesi Tarifi

Semizotlu Bulgur Köftesi Tarifi

Semizotlu Bulgur Köftesi Videolu TarifSemizotu ve bulgurun buluşması ile nefis yemek tarifi...Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiSemizotlu Bulgur Köftesi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Bulgurlu lezzetleri sevenler, semizotu ile...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This