Balık Kokoreç

Videolu Tarif

Balıkla yapacağınız kokoreç ile herkes balık yiyecek…

Kaç Kişilik?

4

Hazırlama Süresi

30 dakika

Kalori

———

Öğün

Yemek Saati

Balık Kokoreç Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Balık sevemeyenler için nefis bir tarif balık kokoreç.

Özellikle çocuğunuz balık sevmiyorsa birde bu tarifi deneyin. Bence çok sevecekler.

Ben çok daha pratik olduğu için ton balığı kullanıyorum ama isterseniz kılçığı az olan mezgit, çupra gibi büyük balıklarla bu lezzeti hazırlayabilirsiniz.

Pişirdiğiniz balıkta hiç kılçık kalmayacak şekilde temizledikten sonra kullanın.

Sevgiyle kalın…

Balık Kokoreç

Kas 21, 2020 | Yemekler | 0 yorum

yemek tarifleri
İçindekiler

4 kişilik

  • 4 adet 150 gr lık ton balığı (veya pişirilip kılçıkları temizlenmiş büyük balık)
  • 3 adet ortay boy domates
  • 4 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı dolusu kekik
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı (zeytinyağlı ton balığı kullanıyorsam süzülen yağı kullanıyorum
  • sandviç ekmeği

(baharat miktarları damak tadınıza göre değişebilir)

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Tarif

Adım 1: Tarife başlamadan önce balıkları kutusundan bir kevgire boşaltıp süzülmesini bekleyin. (ton balığı hazır olduğu için bana daha pratik geliyor isterseniz kılçığı az büyük balık pişirip, kılçıklarını temizledikten sonra kullanabilirsiniz )

Adım 2: Diğer tarafta yağı tencere içine alıp (zeytinyağlı ton balığı kullanınca süzülen yağdan kullanıyorum) küçük küçük küpler halinde doğranmış sarımsağı ekleyip çok az kavurduktan sonra yine küçük küçük doğradığınız sivri biberi ekleyip kavurun.

Adım 3: Biber kavrulunca kabuklarını soyup minik minik doğradığınız domatesi ilave edin.

Adım 4: Domates pişince içine karabiber, kimyon ve balığı ekleyin karıştırırken balıkları kaşık ile parçalayın. Bir kaç dakika pişirdikten sonra kekiği ekleyip ocaktan alın.

Adım 5: Sandviç ekmeğini ikiye kesin domatesli balığa iç kısmını batırıp balık kokoreçten içine doldurup sıcak servis edin. Afiyet olsun…

 

 

 

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Corn Dog Tarifi

Corn Dog Tarifi

Corn Dog Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiCorn Dog Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Kore sokak lezzeti Corn Dog tarifini bende ilk kez yaptım ve çok beğenince sizlerle tarifini paylaşmak istedim. Tarifini araştırdığım...

Falafel Tarifi (Nohut Köftesi)

Falafel Tarifi (Nohut Köftesi)

Falafel Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiFalafel Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Falafel Orta doğu mutfağının en lezzetli tariflerinden bir tanesi. Pita ekmeği arasında tahin sos ve garnitür ile servis edilen...

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi (Videolu Tarif)Harika bir akşam yemeği sulu köfte...Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiSulu Köfte Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Sulu köftenin bir çok yörede farklı farklı yapılışları var bu da bizim yörede veya annemin...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This