Adım 1: Patateslerin kabuklarını soyup bir kaseye alın üzerine sıcak su ve biraz tuz ekledikten sonra yarım saat kadar bekletin. Patatesler sıcak su içerisinde beklerken.

Adım 2: Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp biraz tereyağ ve zeytinyağ içinde soteleyin. Ardından küp küp doğranmış tavuk etini ekleyip kızarana kadar pişirin.

Adım 3: Patlıcanı alacalı soyun, havuç ve kabağın kabuklarını temizleyin. Biberlerle birlikte hepsini eşit büyüklükte küp küp doğrayın.

Adım 4: Biraz tereyağ ve zeytinyağ içerisin de sırası ile önce biberleri pişirin ardından havucu, kabağı,patlıcanı,bezelyeyi ekleyip ara sıra karıştırarak soteleyin. En son ocaktan almadan önce tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın.