Bal Kabağı Püreli Kek
Videolu Tarif
Bal Kabağı Püreli Kek tarifi tam da mevsiminde yapılacak en lezzetli kek tariflerinden biri.
Kaç Kişilik?
12
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
154
Öğün
Çay Saati
Bal Kabağı Püreli Kek
Tarif: Sibel Yalçın
Bal Kabağı Püreli Kek tarifi tam da mevsiminde yapılacak en lezzetli kek tariflerinden biri.
Kabak mevsimi geldiyse bizde bol bol kabaklı tarifler yaparız.
Ben kullandığım kalıptan dolayı iki kekin kabaran kısımlarını kesip üst üste getirerek kabak şekli verdim siz tek kalıp kullanarak da bu keki pişirebilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
Kullanılan su bardağı 250 ml dir…
PÜRESİ İÇİN:
- 600-700 gr kabak
- 2 çay bardağı toz şeker
KEKİ İÇİN: - 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kutu krema 200 ml
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı süt
- 1 silme tatlı kaşığı zencefil
- 1 silme yemek kaşığı tarçın
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 154 Kcal
Karbonhidrat : 20.9 g
Protein : 4.8 g
Adım Adım Tarif
Adım 1: Kabakları bir tencere içerisine alın üzerine toz şekeri koyduktan sonra en az 1 saat bekletin vaktiniz varsa bir gece önceden de bu işlemi yapabilirsiniz.
Adım 2: Tencereyi ocağı alın orta ateşte kabakları pişirin. Bazı kabaklar fazla su çeker o yüzden kontrol edin kabaklar pişmemiş ama suyunu çekmişse ara ara sıcak su ekleyebilirsiniz. Kabaklar pişince çatalla ezin.
Adım 3: 1 su bardağı ayırın ve içine tarçın zencefil ekleyerek soğumasını bekleyin. Mutlaka püre iyice soğumalı yoksa kekiniz kabarmaz.
Adım 4: Kek için önce yumurtayı biraz mikserle çırpın ardından toz şekeri azar azar ekleyerek krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırın.
Adım 5: Pürenin içine krema ve sıvı yağı ekleyin karıştırın ve bu karışımı yumurtalı karışıma ekeleyerek bir dakika karıştırın.
Adım 6: En son kuru malzemeleri elekten geçirip ekleyin bir dakika mikserin en düşük devrinde karıştırdıktan sonra önceden yağladığınız kalıba dökün.
Adım 7: Önceden 190 derecede ısıttığınız fırında keki pişirin.
Adım 8: Kek pişerken kalan pürenin içine azar azar süt ekleyerek bir krema oluşturun. Pişen keki fırından alın iyice soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin üzerine kabak püresini dökerek servis edin.
Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Portakal Soslu Pasta Tarifi
Tadına doyulmaz bir lezzet Portakal soslu pasta tarifi. Pastanın yumuşacık pamuk gibi bir keki var. Aynı zamanda üzerinde nefis kreması ve efsane portakal sosu
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi. Brownie kahve yanında sevdiğim en lezzetli kek tariflerinden. Bu sefer fıstık ezmesi ile denediğim brownie çok lezzetli olunca
Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)
Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek) Fransız mutfağının bizlere kazandırdığı Madeleines (Madlen Kek) tarifi. Madien olarak da bilinen Fıstık Ezmeli Madeleines
0 Yorum