Etli Nohutlu Çorba
Pazartesi günü ve yine çorba ile başlıyoruz. Sabah erken saatlerde yayınlamaya çalıştığım tarifim Doruk’un bizde olmasından dolayı bu saatlere kaldı:)
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
Öğün
Akşam Yemeği
Etli Nohutlu Çorba Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Pazartesi günü ve yine çorba ile başlıyoruz. Sabah erken saatlerde yayınlamaya çalıştığım tarifim Doruk’un bizde olmasından dolayı bu saatlere kaldı:) Şimdiki çocuklar teknoloji çocuğu olduğu için bilgisayar masasına geçemiyorsunuz çünkü oda sizinle birlikte bilgisayar da vakit geçirmek istiyor:) Benim için yoğun bir hafta olacağı kesin hepimiz için yoğun olsa da güzel bir hafta diliyorum.
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
- 500 gr kemikli et
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 70 gr tereyağ
- kuru nane
- pul biber
- tuz
- su
Adım Adım Tarif
Adım 1: Kemikli etimizi iyice yıkadıktan sonra düdüklü tencereye koyalım.
Adım 2: Kaynamaya başlayınca üzerine biriken köpükleri temizleyelim. Arzuya göre içerisine bir adet soğan biberiye defne yaprağı havuç ekleyerek et suyunu lezzetlendirebilirsiniz. Daha sonra düdüklünün kapağını kapatıp 45 dakika pişirelim.
Adım 3: Pişen et suyunu süzgeçten geçirelim ve içerisinden yalnızca etleri didikleyerek alalım. Yaklaşık bir kase et bizim için yeterli.
Adım 4: Et suyundan 3-4 bardak kadar çorbayı pişireceğimiz tencereye alıp kaynamaya başlayınca içine yıkadığımız pirinçleri ve tuzunu koyalım.
Adım 5: Pirinçler pişince nohudu ve eti koyup bir taşım kaynatalım. Üzerine kaynamış su ve tuz ekleyerek kıvamını ayarlayalım. Suyu yavaş yavaş ekleyin kıvamı istediğimiz kadar olunca su eklemeyi bırakın.
Adım 6: Bir tavada biraz yağ kızdırıp içine yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları koyup kavuralım. Kavrulan soğanlara biraz nane birazda pul biber ekleyelim.Bunu çorbanın üzerine dökelim.Çorbamız hazır sıcak servis edelim. Afiyet olsun…
2 Yorumlar
Bir İçerik Gönder
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
4 Kaşık Çorbası Tarifi – Nasıl Yapılır?
4 Kaşık Çorbası, dört farklı bakliyatın birer yemek kaşığı kullanılması ile hazırlanan bir çorbadır. Kırmızı mercimek, yeşil mercimek, bulgur ve pirinç
Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
Közlenmiş lezzetler genelde ızgara veya mangal ile özdeşleştirilir. Ancak Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi ile bu duruma bakışınız kesinlikle değişecek.
Sebze Çorbası Tarifi – Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?
Sebze sevenlere güzel bir haberimiz var. Sebze Çorbası Tarifi ile birlikte size özel sürprizler hazırladık. Gerçekten bildiğiniz tüm ezberleri unutturacak ve lezzete doyuracak.
Teşekkür ederim, güzel bir tarif vermişsindım ve leziz!
teşekkür ederim