Adım 1: Kremşanti ve yağı bir kase içerisine alın. Üzerine önce 3 su bardağı unu koyup yoğurmaya başlayın.

Adım 2: Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek, kulak memesinden çok az sert bir hamur elde edin.

Adım 3: Kıvamı olunca yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar alıp istediğiniz şekli vererek ister yuvarlak isterseniz benim gibi oval tepsiye dizin. Üzerindeki şekli ben pazarda satılan patates dilimleyici ile yaptım siz bıçakla bir kesik atabilirsiniz.

Adım 4: 190 derecede önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkıp ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. İyice soğuduktan sonra kapalı bir kutu içerisinde günlerce bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun…