Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Yer Elması (portakallı)

Zeytinyağlı lezzetleri sever misiniz? Ben tüm zeytinyağlı lezzetleri sevmesem de çoğu benim damak tadıma çok uygun. İşte onlardan bir tanesi zeytinyağlı portakallı yer elması tarifi. Umuyorum sizlerde beğeneceksiniz.

Sibel Yalçın29 Aralık 2020

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Zeytinyağlı lezzetleri sever misiniz?

Ben tüm zeytinyağlı lezzetleri sevmesem de çoğu benim damak tadıma çok uygun.

İşte onlardan bir tanesi zeytinyağlı portakallı yer elması tarifi. Umuyorum sizlerde beğeneceksiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Limonlu bir su hazırlayın. Yer elmalarını kabuklarını çok ince bir şekilde soyun veya bıçakla kazıyın. Soyduklarınızı limon su içine bırakın. Soyduğunuz yer elmaları içinde iri olanları eşit bir şekilde doğrayın.
2
Arpacık soğanların tepe kısmını kesip alt kısmını kesmeden kabuklarını soyun. Alt kısmını keserseniz pişme esnasında soğan parçalanacaktır. Havucun kabuğunu soyup yer elmasını hangi büyüklükte doğradıysanız ona yakın büyüklükte doğrayın.
3
Zeytinyağı tencereye alın ısınınca önce soğanları koyup biraz kavurun. Sonra havucu ekleyip süzdüğünüz yer elmasını ekleyip yaklaşık 4-5 dakika ara ara karıştırarak kavurun. Bu esnada içine şekeri ilave edin.
4
Önceden kaynattığınız suyu tam sebzelerin üzerine gelecek kadar koyun. Sebzelerin üzerini geçmesin. Tuzunu ve limon suyunu ilave edin. Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin.