Adım 1: Baklaları iyice yıkayıp limonlu su içerisinde biraz bekletin. Sap kısımlarını keserek temiz bir bez üzerine alın. Eğer kılçıklı ise kılçıklarını temizleyin. Bez üzerine alınan baklaları kurulayın.

Adım 2: Zeytinyağı tencereye alın ve yarım ay şeklinde doğranan kuru soğan ve halka halka doğranmış sarımsakları yağa koyup kavurmaya başlayın.

Adım 3: Kuru soğan ve sarımsak kavrulunca unu koyup biraz unu kavurup şekeri ilave edin.

Adım 4: Baklaları tencereye soğanın üzerine dizin. Baklayı büyüklüğüne göre ikiye ve üçe böle bölirsiniz. Tuzu koyup baklaların üzerine gelecek kadar su ve 2 çorba kaşığı kadar limon suyunu koyup tencerenin kapağını kapatın.

Adım 5: Önce harlı ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte bakla pişene kadar bekleyin. Bakla pişince kapağını açarak tencerenin içinde soğumasını bekleyin.

Adım 6: Soğuduktan sonra ince ince kıyılmış dereotunu üzerine serpip yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun…