Zeytinyağlı Pırasa

(Videolu Tarif)

Kışın en lezzetli zeytinyağlı lezzeti…

Kaç Kişilik?

6

Hazırlama Süresi

40 dakika

Kalori

———

Öğün

Yemek Saati

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Kışın en lezzetli zeytinyağlısı, bana göre zeytinyağlı pırasa.

Pırasa ile yapılan hiçbir lezzeti çocukken severek yemezdim. Galiba tüm çocuklar böyle, ama şimdi en sevdiğim sebzelerden bir tanesi.

Özellikle zeytinyağlı pırasayı üzerine bol limon sıkarak yemeyi çok severim. Zeytinyağlı pırasa tarifini bir çok insan bilir ama yeni yeni mutfağa girenler için tarifini paylaşmak istedim.

Sevgiyle kalın…

Zeytinyağlı Pırasa

Mar 26, 2014 | Zeytinyağlılar | 0 yorum

zeytinyağlı tarifler
İçindekiler
  • 1 kg pırasa
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 adet orta boy havuç
  • 1 çay bardağı pirinç
  • yarım su bardağı sızma zeytinyağı
  • tuz

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Tarif

Adım 1: Pırasanın en dış kabuğunu aldıktan sonra halka halka eşit uzunlukta doğrayıp yıkayın. İsterseniz kesme işlemini düz yapmak yerine verev şekilde dilimleyebilirsiniz.

Adım 2: Havucun dış kabuğunu soyduktan sonra onu da kalınlığına göre ikiye bölüp veya kalın değilse hiç bölmeden halka halka doğrayın.

Adım 3: Soğanın kabuğunu soyup ortadan ikiye böldükten sonra yarım ay şeklinde dilimleyin.

Adım 4: Yağı tencereye alıp biraz ısıttıktan sonra soğanı ve havucu içine koyup kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra toz şeker ve tuzu ilave edin. 

Adım 5: Pırasayı ekleyin. Birazda pırasa ile kavurup 1 su bardağı koyup kaynamaya başladıktan sonra yıkadığınız pirinci ekleyip ocağı kısıp kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Adım 6: Pırasa pişince ocaktan alın, tencerenin kapağını açarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp limon dilimleri ile birlikte servis edin.
Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Mantarlı Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Mantarlı Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Mantarlı Enginar Tarifi, mantar ve enginar sevenler için güzel bir lezzet ikilisi oldu. Bu nefis lezzet evde kalan mantarı ne yapayım diye düşünürken

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Tarifi, enginar denilince ilk aklıma gelen tarif. Aynı zamanda benim için enginar pişirmenin de en sağlıklı yolu.