Zeytinli Rulo Poğaça

(Videolu Tarif)

Mercimek ve havuçla buluşan nefis makarna tarifi…

Kaç Kişilik?

10-12

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

———

Öğün

Çay Saati

Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Kıymalı, peynirli, patatesleri poğaçalara alternatif olarak zeytinli poğaça tarifi paylaşmak istedim.

Ben zaman zaman aldığım zeytinden memnun kalmazsam çekirdeklerini çıkarıp bir kavanoz içine koyarak buzdolabına kaldırıp dilediğim zaman zeytinli lezzetler hazırlıyorum. 

Özellikle üzerine çekirdek içi koyarsanız zeytin ve çekirdeğin bir birine ne kadar çok yakıştığını göreceksiniz.

Herkese şimdiden afiyet olsun.

Sevgiyle kalın ♥︎

Zeytinli Rulo Poğaça

Oca 27, 2022 | Tuzlular | 0 yorum

İçindekiler
  • 500 ml süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 dolu yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • tuz
  • aldığı kadar un
  • 1 büyük kase çekirdekleri çıkarılmış zeytin

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı  +yarım tatlı kaşığı toz şeker karıştırın
  • susam, çörek otu veya çekirdek içi

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Tarif

Adım 1: Süt, maya ve şekeri hamuru hazırlayacağınız kaseye koyup karıştırın. On dakika bekletip mayanın aktifleşmesini sağlayın. Sıvı yağ, yumurtanın akı (ziyan olmasın diye içine koyuyorum), tuz koyup kulaka memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek hamuru iyice yoğurun.

Adım 2: Hamur hazır olduktan sonra üzerini kapatıp sıcak bir ortamada iki kat olana kadar bekletin. Sonra tekrar hamur içindeki maya gazının çıkması için tekrara yoğrup hamuru ikiye bölün.

Adım 3: Birinci hamuru alın altına ve üstüne biraz un serperek önce elinizle sonra merdane ile dikdörtgen şekil vererek açın. Burada açarken tepsinizin boyutuna dikkat ederek tepsiye sığacak şekilde hamuru açmaya dikkat edin.

Adım 4: Hamurun üzerine çekirdekleri çıkarılmış olan zeytinleri eşit bir şekilde yayın. Hamurun bir tarafından başlayarak hamuru rulo şeklinde sarın. Önceden yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye alın. Diğer hamuruda aynı şekilde hazırlayıp tepsiye aldıktan sonra üzerine bir bez örterek yaklaşık 30 dakika tepside mayalandırın.

Adım 5: Üzerine sürmek için yumurta sarısını ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra ruloların her tarafına eşit bir şekilde sürün. Yumurta sarısı sürdükten sonra susam, çörek otu veya çekirdek serpin.

Adım 6: Önceden 200 derecede ısınmış olan fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz ılınmasını bekledikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Zeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Zeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Zeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi (Videolu Tarif)    Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ——— Öğün Yemek SaatiZeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Daha önce sizlerle YouTube kanalımda Sarımsaklı ekmek tarifi paylaşmıştım. Bu sefer...

Tavada Ekmek Tarifi

Tavada Ekmek Tarifi

Tavada Ekmek (Videolu Tarif)Fırın kullanmadan ekmek tarifi...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiTavada Ekmek Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Ekmek yapımı ile ilgili hiç bir bilgisi olmayanların bile kolayca yapabileceği bir tarif tavada...

Pancake

Pancake

Pankek (Pancake) (Videolu Tarif) Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzeti... Kaç Kişilik? 8-10 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori ——— Öğün Kahvaltı Saati Pankek (Pancake) Tarifi   Tarif: Sibel Yalçın Özelikle ailece yapılan kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetidir...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This