Yaz Helvası Tarifi
(Videolu Tarif)
Bol cevizli yaz helvası tarifi…
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
———
Öğün
Çay Saati
Yaz Helvası Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Yaz helvası bol cevizli diğer helvalardan daha farklı dokusu ile benim lezzet olarak daha çok sevdiğim bir helva.
Yaz helvası tarifini yapana kadar evde yaz helvası yapımının bu kadar kolay olduğunu bilmiyordum.
Evde katkı maddesiz kendi yaptığınız yaz helvası yemenin keyfi bir başka.
Yaptıktan 24 saat sonra yiyebilirsiniz ama dolapta bekledikçe tam marketten aldığınız sertliğe ulaşıyor yaz helvası.
You tube kanalımda videosunu izleyebilir ve destek olmak için abone olup yanındaki zili tıklayabilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Yaz Helvası Tarifi
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım çay bardağı su
- yarım su bardağı iri iri kıyılmış ceviz
- 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Tarif
Adım 1: Tahin ve kakaoyu bir kase içinde içinde hiç topak kalmayacak şekilde karıştırın.
Adım 2: Şekeri bir tencere içine alıp suyu ekleyin. İyice karıştırıp ocağa alın önce orta ateşte kaynamaya başladıktan sonar ocağın en küçük gözünde, kısık ateşte pişirmeye başlayın.
Adım 3: Yaklaşık 10 dakika sonra hafif şerbetin koyulaşmaya başladığını anlayacaksınız. O zaman ocaktan alıp sıcak sıcak tahine katın ve cevizi ekleyip bir dakika kadar karıştırın. Şerbetin kıvamı çok önemli eğer biraz koyulaşmazsa sertleşmiyor veya şerbet çok koyulaşırsa bu sefer fazla sert oluyor o yüzden ocağın başından ayrılmadan şerbeti pişirin.
Adım 4: Küçük dikdörtgen bir kalıp içini sıvı yağ ile çok fazla olmamak kaydıyla yağlayın ve en altına dip kısmına göre kestiğiniz yağlı kağıdı koyun.
Adım 5: Karışımı içine boşaltıp üzerini düzleştirin. Kalıbı içindeki hava kabarcıkları çıksın diye bir kaç kez tezgaha vurun. Oda sıcaklığında iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
Adım 6: 24 saat sonra dolaptan çıkarın. Bıçakla kenarından geçip kalıptan oynamasını sağlayın ve bir tabağa ters çevirin. Ters çevirdikten sonra üzerini yarım ceviz dizebilirsiniz. Ben kare kare keserek servis ettim. Dolapta bekledikçe kıvamı daha sertleşiyor. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Pekmezli Topak Helva Tarifi
Pekmezli Topak Helva (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Pekmezli Topak Helva Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Şeker kullanılmadan pekmez ile tatlandırılan pekmezli topak helva tarifi. Pekmezli topak helva klasik...
Gül Elmalı Ayva Tatlısı
Nar Sulu Ayva Tatlısı (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Gül Elmalı Nar Sulu Ayva Tatlısı Tarif: Sibel Yalçın Klasik ayva tatlısı tarifinden sıkılanlar için Gül elmalı nar sulu ayva tatlısı tarifi. Nar...
Profiterol
Profiterol Tarifi (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 10-12Hazırlama Süresi 70 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Profiterol Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Profiterol tarifini ilk yapmaya kalktığımda (yaklaşık 24 yıl önce) evimize ilk kez gelecek olan...
0 Yorum