Çorbalar

4 Kaşık Çorbası Tarifi – Nasıl Yapılır?

4 Kaşık Çorbası, dört farklı bakliyatın birer yemek kaşığı kullanılması ile hazırlanan bir çorbadır. Kırmızı mercimek, yeşil mercimek, bulgur ve pirinç

Sibel Yalçın10 Nisan 2023

↓ Tarife Atla

25 dk

Hazırlık

Kişilik

4 Kaşık Çorbası, dört farklı bakliyatın birer yemek kaşığı kullanılması ile hazırlanan bir çorbadır.

Kırmızı mercimek, yeşil mercimek, bulgur ve pirinç çorbanın temel malzemeleri. Her evde bulunan malzemelerle hemen hazırlayabileceğiniz bir çorba tarifi.

Çorbayı ben de ilk kez yaptım ve çok beğendim. Videosunu izlediğiniz zaman asıl tarifi bire bir uyguladığımı ama bir daha yaptığım zaman yapacağım değişiklikleri göreceksiniz.

4 kaşık çorbası nasıl yapılır merak edenlere tarifin detaylarıyla sizleri baş başa bırakıyorum.

Sevgiyle kalın ♥︎

Tüm çorba tariflerim için buraya tıklayın.

Hazırlanışı

1
Su kaynamaya başladıktan sonra yıkadığınız mercimekleri ekleyin. Mercimeklerin pişmesine yakın yine yıkadığınız pirinç ve bulguru ekleyerek arada karıştırarak bakliyatları pişirin.
2
Bu esnada terbiyesi için yoğurt, un, yumurta ve tuzu bir kaseye alın. Hepsini iyice hiç topak kalmayacak şekilde çırpma teli ile karıştırın.
3
Bu karışıma sıcak çorbadan bir kepçe koyup karıştırdıktan sonra tencereye ekleyerek karıştırın. Arada karıştırarak bir taşım kaynatın.
4
Bu arada yağı küçük bir tencereye alın. Yağ eriyince içine minik minik küpler halinde doğradınız soğanı koyun. Soğanın çok iyi pişmesi gerekiyor. Pişen soğan üzerine nane ve kırmızı biberi koyup ocaktan alın.
5
Çorbanın üzerine sosu döküp bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.