
Çorbalar · 60 dk
Çorbalar
Havalar tam ısındı derken gelen yağmurlu hava çok hoş olmasa da yapacak bir şey yok. Bende bu havalarda sıcacık bir çorba iyi gider dedim. Pirinçli Mercimek Çorbası… Tarifi zor gibi gelebilir ancak pirinç gerçekten çok yakışacak bu çorbaya.

Havalar tam ısındı derken gelen yağmurlu hava çok hoş olmasa da yapacak bir şey yok. Bende bu havalarda sıcacık bir çorba iyi gider dedim. Pirinçli Mercimek Çorbası… Tarifi zor gibi gelebilir ancak pirinç gerçekten çok yakışacak bu çorbaya. Çorbalar içerisinde bu tarif favoriniz olacak. İçinizi ısıtacak, yapımı basit bir tarif diyebilirim.
Sevgiyle kalın…
Mercimek ve pirinci yıkayıp süzün.
Tencereye zeytinyağ koyup küçük küçük kareler halinde doğradığımız kuru soğanı kavurun.
Üzerine mercimek ve pirinci ekleyip birazda onlarla kavurduktan sonra yaklaşık 5 su bardağı sıcak su ekleyin.
Pirinç ve mercimek piştikten sonra istediğimiz kıvama gelene kadar sıcak su ekleyebilirsiniz. En son tuz ve karabiberini ekleyip ocağı kapatabilirsiniz.