Pilav ve Makarnalar

Semizotlu Bulgur Pilavı Tarifi

Semizotu tam bir şifa kaynağı. Bulgur pilavı ise klasik ama bir o kadar da güzel bir yemeğimiz. Gelin bu ikisini bir araya getirelim. Semizotlu Bulgur Pilavı sizlerle.

Sibel Yalçın30 Eylül 2020

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Semizotlu Bulgur Pilavı Tarifi içindeki havuç, biber, taze soğan, domates ve tabi semizotu ile bulgur pilavı sevenler için bambaşka bir lezzet sunuyor. Bulgur pilavına ben sebzeleri çok yakıştırıyorum. Bu tarifte içindeki bir çok sebzeyle lezzetlenirken, ister ana öğün olarak yanında bir cacık ile veya tavuk, et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz bir bulgur pilavı tarifi.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Kök kısmı çok az bir şekilde alınan semizotu yıkanıp kevgirde bir süre süzdürülür ve ne çok ince ne çok kalın olmayacak şekilde doğranır.
2
Taze soğan temizlenip yaklaşık 2 cm olacak şekilde doğranır. Kuru soğan kabukları soyulur küp küp doğranır. Havuç temizlenip rendenin iri tarafıyla rendelenir.
3
Sivri biber yıkanıp sap kısmı kesilir çekirdekleri temizlenip doğranır. Sarımsak kabukları temizlenip iri iri doğranır.
4
Tencereye tereyağı soğan ve sarımsak konulup soğan şeffaf bir renk alana kadar kavrulur.