Pilav ve Makarnalar

Piliçli Kaneloni Tarifi

Akşam yemeğinde ev halkından tam not alacak müthiş bir tarif ister misiniz? Piliçli Kaneloni tam size göre bir lezzet. Muhteşem bir yemek.

Sibel Yalçın31 Ocak 2011

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

İlk defa denediğim ama ev halkından tam not alan bir yemek tarif. Piliçli Kaneloni Tarifi sizlerle.Lezzet olarak biraz lazanyayı andırıyor ama lazanyadan daha hafif oluyor. Hamuru kendiniz açsanız da yapımı hiç zor değil yanında güzel bir salata ile kafi gelecek bir yemek tarifi. Denemenizi tavsiye ederim.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Hamuru için gerekli malzemeleri bir kap içerisi koyup yoğurduktan sonra 20 dakika bozdolabında dinlendirin. Hamur dinlenirken biz iç malzemesini hazırlayın.
2
Mantarların kabuklarını soyun veya bir havlu kağıt ile silin. Kızgın teflon tavada yağda sotelin. Haşlayıp doğradığınız tavuk etlerini de ekleyip biraz kavurduktan sonra baharatlarını ekleyin ve ocaktan alın.
3
Dolaptan çıkardığınız hamuru mümkün olduğunca dikdörtgen şekilde biraz un yardımıyla ve mantı hamuru kalınlığında açın. Kalınlığına dikkat edelim mantı hamurundan daha kalın açarsanız piştikten sonra sertleşecektir. Hamurumuzu açtıktan sonra yaklaşık olarak 10 cm 15 cm gibi dikdörtgenler kesin.
4
Kaynamış tuzlu suya hamurları 3-4 adet atıp 5 dakika haşlayın. Haşlanan hamurları soğuk suyun içerisine atıp kevgir yardımıyla çıkarıp bir bez üzerine hamurları dizin. Ütlerine de havlu kağıtla tampon yaparak nemini alın. Bu şekilde sulunu alırsanız sarması kolay oluyor.