Yemekler

Semizotlu Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgurlu lezzetleri sevenler, semizotu ile buluşmasına bayılacaksınız. Helede sarımsaklı yoğurt ile buluşunca bu nefes Semizotlu bulgur köftesi tarifini çok beğeneceksiniz.

Sibel Yalçın11 Eylül 2020

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Bulgurlu lezzetleri sevenler, semizotu ile buluşmasına bayılacaksınız.

Helede sarımsaklı yoğurt ile buluşunca bu nefes Semizotlu bulgur köftesi tarifini çok beğeneceksiniz.

Semizotu

Vitamin ve demir açısından zengin olan semizotu, vücuda sağladığı faydalar bakımından neredeyse balık ile aynı düzeydedir. Yüksek lif oranıyla sağlıklı beslenme için birebir yarar sağlayan semizotu özellikle salataların ve hafif tariflerin aranan malzemesidir.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Köfte için, ince bulguru büyük bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin. Yumurta, un, kimyon ve tuz ilave edip ara sıra suyla ıslatarak yoğurun.
2
Misket büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
3
Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alıp ısıtın. Domates ve biber salçasını ekleyip kavurun ve sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
4
Köfteleri tencereye ekleyip kapağını kapatın. Sosun kıvamı koyulaşıp köfteler pişince ocaktan alın.