Beşamel Soslu Kebap Tarifi

 Beşamel Soslu Kebap

Herkesin çok beğeneceği akşam yemeği tarifi…

Kaç Kişilik?

6

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

 

Öğün

Akşam Yemeği

Beşamel Soslu Kebap Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Beşamel soslu kebap tarifinde beşamel sos ve etin buluşmasıyla nefis bir lezzet ortaya çıkıyor. Kebap tarifi arayanlar ve bu akşam ne yesem diye düşünenler için benzersiz bir tarif Beşamel Soslu Kebap. Bir sonraki akşam için patlıcan kebabı düşünenleri de bekleriz.

Özellikle davet sofralarınız için ne yemek yapsam diyenler için nefis bir akşam yemeği tarifi.

Sevgiyle kalın…

 

 

Beşamel Soslu Kebap Tarifi

Ara 17, 2012 | Yemekler | 0 yorum

Beşamel Soslu Kebap Malzemeleri

  • 1 kg daha kuşbaşı et
  • 3 adet orta boy soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • tuz
  • karabiber
  • 1 dal taze biberiye (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sıcak su

Adım Adım Beşamel Soslu Kebap Yapılışı

Adım 1: Tenceremizi ısıtıp (teflon veya seramik) sıcak tencereye etimizi koyuyoruz.

Adım 2: İlk başta dibi tutuyor gibi olabilir endişelenmeyin bir süre sonra et ayrılacaktır karıştırarak kavrulmasını sağlayın.

Adım 3: Et suyunu salınca içerisine biberiyeyi koyup tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Adım 4: Eti suyunu çekince biraz yağ ekleyip yarım ay şeklinde doğradığımız soğanı ve ince ince kıydığımız sarımsakları ekleyip kavuralım. Daha sonra üzerine sıcak suyumuzu ekleyip etler yumuşayana ve suyunu iyice çekene kadar pişirelim.

Adım 5: Pişen etlerin üzerine tuz ve taze çekilmiş karabiber koyup karıştıralım. Isıya dayanıklı bir tepsiye koyalım.

Adım 6: Beşamel sos için 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı unu tencereye koyup unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra yavaş yavaş çırpma teli ile karıştırarak ılık sütümüzü koyalım.

Adım 7: Muhallebi kıvamına gelince tuzunu ekleyip etlerin üzerine dökelim. Rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine döküp peynir eriyene kadar fırında tutalım. Yanına istediğiniz pilav veya garnitür ekleyerek sıcak servis edelim. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

Benzer Tarifler