Pilav ve Makarnalar

Lokanta Usulü Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Lokanta usulü bulgur pilavı nasıl yapılır? Tam ölçülü, tane tane ve lezzetli bulgur pilavı tarifi ile sofralarınıza pratik ve nefis bir lezzet ekleyin.

Sibel Yalçın30 Mart 2026

↓ Tarife Atla

30 dk

Hazırlık

Kişilik

Bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen ve en çok yapılan yemeklerinden biri. Ama kabul edelim ki dışarıda yediğimiz o lokanta usulü bulgur pilavının lezzeti bambaşka oluyor. İşte tam da bu tarifte, o lezzeti evde yakalamanın tüm püf noktalarını paylaşıyorum.

Tane tane dökülen, kıvamı tam yerinde ve bol lezzetli bu bulgur pilavını ister et yemeklerinin yanına, ister tek başına keyifle tüketebilirsiniz. Üstelik yapımı da oldukça pratik! Şimdi mutfağa geçip lokanta usulü bulgur pilavı nasıl yapılır birlikte bakalım.

Tüm pilav tariflerim için buraya tıklayabilirsin.

Sevgiyle kalın ♥︎

Hazırlanışı

1
Tencereyi ısıtın. İçine tereyağı ve zeytinyağı ekleyin. Tereyağı eriyene kadar bekleyin.
2
Yağ eriyip ısınınca salçaları ilave edip salçayı iyice kavurun.
3
Salça kavrulunca içine bulguru ekleyip iki dakika bulguru kavurun. Tuzunu ekleyip karıştırın ve suyunu koyun. Kapağını kapatın.
4
Önce yüksek ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte tamamen suyunu çekene kadar pişirin. Tamamen suyunu çekince karıştırıp on dakika demlenmeye bırakın.
5
Demlenen pilavı dilediğiniz et, tavuk, kebap çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.