Yemekler

Köfteli Enginar Yemeği Tarifi

Köfte enginar ile buluşup enfes bir yemek tarifi ortaya çıkıyor. Köfteli Enginar Yemeği Tarifi için bana gelen istekleri daha fazla kıramadım. Enginarlı Köfte tarifini enginar bitmeden yapmanızı tavsiye ederim.

Sibel Yalçın18 Haziran 2012

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

kcal / porsiyon

Köfte enginar ile buluşup enfes bir yemek tarifi ortaya çıkıyor. Köfteli Enginar Yemeği Tarifi için bana gelen istekleri daha fazla kıramadım.

Enginarlı Köfte tarifini enginar bitmeden yapmanızı tavsiye ederim.

Üzerindeki kaşar peyniri isteğe bağlı, koymaya bilirsiniz veya dilim yerine rendeleyerek de kullanabilirsiniz.

Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin, hepimize güzel bir hafta diliyorum.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Tencere içine yağı koyup biraz kızınca unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.
2
Üzerine 2 su bardağı su ve tuz ekleyin, kaynamaya başlayınca iyice yıkanan enginarları koyup kısık ateşte 15-20 dakika enginarları pişirin.
3
Bu noktada kürdan batırarak enginarın pişip pişmediğini anlayabilirsiniz pişmediyse biraz süreyi artırın.
4
Diğer tarafta soğan rendesi, kıyma, yumurta, karabiber, kimyon, tuz, maydanoz ve galeta unu ile köfteyi yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapın.