Kabak Tatlısı

Videolu Tarif

Kabak tatlısı tarifi bildik ve klasiktir bir gün önceden veya bir kaç saat önceden şekeri üzerine döküp bekletir ve daha sonra ateşe koyar, kabaklar pişince de ocaktan alıp soğutursunuz.

Kaç Kişilik?

10-12

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

345

Öğün

Ara Öğün

Kabak Tatlısı Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Kabak tatlısı tarifi, bir gün önceden veya bir kaç saat önceden şekeri üzerine döküp bekletir ve daha sonra ateşe koyar, kabaklar pişince de ocaktan alıp soğutursunuz. Bu tarifi Deryalı Günler programında Rahmetli Cemal Usta anlatmıştı hatta ben tarifi kaydetmedim sitelerinde bulurum diye ama maalesef yayınlamadılar. Daha sonra Cemal ustanın kendi sitesine uğrayıp oradan kendisine tarifi rica ettiğimi yazan bir mesaj bıraktım çok kısa zamanda mesajıma cevap verip tarifi yazmıştı. Bu olaydan yaklaşık 10-15 gün sonrada bir trafik kazası geçerdi bir süre sonrada vefat etti. Ne zaman bu tarifi yapsam kendisini rahmetle anıyorum ve kendisinin Kabak Tatlısı Şahane ismini verdiği tarifi sizlerle de paylaşmak istedim…

İçindekiler

  • 1,5 kg bal kabağı (kabukları ve çekirdekleri çıkarılmış hali)
  • 3 veya 3,5 su bardağı toz şeker
  • üzeri için ceviz

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 345 Kcal

Karbonhidrat : 90.2g

Protein : 2.1g

Adım Adım Tarif

Adım 1

Kabakları orta kalınlıkta eşit olarak dilimleyin, üzerine şekeri döküp kapağını kapattıktan sonra 2 saat bekletin.

Adım 2

İki saat sonunda tencereyi ocağı al önce harlı ateşte kaynamaya başlayınca da ocağı en kısığa getirip 20 dakika pişir

Adım 3

Daha sonra kabakları kevgir kaşık ile başka bir tencereye al. Kalan suyu yine kısık ateşte 7-8 dakika kadar tencerenin kapağı açık olarak kaynatıp daha sonra kabakların olduğu tencereye kabakların üzerine dök.

Adım 4

Yine su kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağı açık ve kısık ateşte 1 dakika kaynattıktan sonra tatlıyı ocaktan al.

Adım 5

Tencere içinde iyice soğuduktan sonra servis tabağına al ve üzerini cevizle süsle
Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Tahinli Un Helvası Tarifi

Tahinli Un Helvası Tarifi

Tahinli Un Helvası Videolu Tarif İçindeki tahinin bambaşka bir lezzet kattığı Un helvası... Kaç Kişilik? 12 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori  Öğün Çay Saati Tahinli Un Helvası Tarifi   Tarif: Sibel YalçınUzun zamandır denemek istediğim Kurabiye Kek tarifini...

Tahinli Çıtır Rulolar

Tahinli Çıtır Rulolar

Tahinli Çıtır Rulolar Videolu TarifTahinli nefis çıtır çıtır bir lezzet...Kaç Kişilik? 8-10Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori  Öğün Çay Saati Tahinli Çıtır Rulo Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Tahinli çıtır rulolar hem yapılışının kolaylığı hemde çıtır çıtır...

Rüzgar Gülü Tatlısı

Rüzgar Gülü Tatlısı

Rüzgar Gülü Tatlısı Videolu TarifMilföy hamurlu karamelize elmalı rüzgar gülü tatlısı.Kaç Kişilik? 10Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori  Öğün Çay Saati Rüzgar Gülü Tatlısı  Tarif: Sibel Yalçın Misafirlerinize hem lezzetli hemde görüntüsü muhteşem lezzetler...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This