Adım 1: Yaklaşık 20 adet ıspanak yaprağını blendırdan ara sıra çok az su koyarak (blendırın zorlanmaması için) püre haline getirin.

Adım 2: Tüm malzemeler oda sıcaklığında olacak. Önce yumurtaları biraz mikser ile karıştır ardından toz şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar karıştırma işlemine devam et.

Adım 3: İstenilen kıvama gelince sıvı malzemeleri ekleyip karıştır.

Adım 4: Önceden iki kez elemiş olduğun un ve kabartma tozunu ekle mikserle çok az un sıvı malzemelere karışır karışmaz mikseri durdur.

Adım 5: Margarin ile yağlamış olduğun kek kalıbının içine hazırlamış olduğun karışımı boşalt.

Adım 6: Önceden ısıtmış olduğun 180 derecelik fırında yaklaşık 50 dakika pişir. Her fırının pişirme süresi farklı olabilir 40 dakika sonunda kürdan testi yaptıktan sonra pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin artından tel üzerine ters çevirip iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun…