Fesleğenli Bulgurlu Kabak

Yemeği (videolu tarif)

Kabak sevmeyenlerin bayılacağı lezzet…

Kaç Kişilik?

4

Hazırlama Süresi

50 dakika

Kalori

Öğün

Akşam Yemeği

Fesleğenli Bulgurlu Kabak Yemeği

Tarif: Sibel Yalçın

Fesleğen ve kabak inanılmaz bir ikili.

Kabak sevmeyenlerin bile çok beğeneceği bir tarif Fesleğenli Bulgurlu Kabak yemeği.

İçindeki bulgurunda lezzet kattığı ayrıca en son üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve pul biber ile harika bir lezzet ortaya çıkıyor.

Sevgiyle kalın…

İçindekiler

4-5 adet orta boy kabak
300 gr kıyma
8 çorba k. zeytinyağ
1 çay k. toz kırmızı biber
1 çay k. karabiber
1 tatlı k. tuz

2 çay b. ince bulgur
10 yaprak taze fesleğen
2 su bardağı su
büyük bir kase oda sıcaklığında yoğurt
2 diş sarımsak
üzeri için pul biber

Adım Adım Tarif

Adım 1: Genellikle 4 kabak yeterli geliyor ama her zaman yanınızda bir adet yedek kabak bulunsun. Kabakların kabuklarını soyun iki baş kısmını kesip iki parmak kalınlığında dilimleyin.

Adım 2: Kıyma, ince ince kıyılmış fesleğen, toz kırmızı biber, karabiber, tuz, dört çorba kaşığı zeytinyağ, bulgur ili birlikte iyice yoğurun ve küçük köfteler yapın.

Adım 3: Yayvan bir tencereye bir kabak bir köfte olarak malzeme bitene kadar dizin. Üzerine suyunu ve dört çorba kaşığı yağı koyup tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişirin.

Adım 4: Yemek pişerken bir kase içine yoğurt ve ezilmiş sarımsağı iyice karıştırın. Yemek piştikten sonra oda sıcaklığındaki yoğurt ve biraz pul biber serperek yemeği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder Yanıtı iptal et

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Fesleğenli Bulgurlu Kabak Yemeği (videolu)