Enginar Tatlısı Tarifi

tarafından | May 14, 2015 | Tatlılar | 0 yorum

enginar tatlısı tarifi

Enginar Tatlısı Tarifi

Urla Enginar Festivalinde yediğim nefis bir tatlı tarifi…

Kaç Kişilik?

2

Hazırlama Süresi

50 dakika

Kalori

658

Öğün

Akşam Yemeği

Enginar Tatlısı Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Enginar Tatlısı Urla Enginar Festivali‘nde yediğim nefis bir tatlı.

Yalnız tarifini almayı unutunca ayva tatlısı mantığıyla yapıldığını düşünerek ben de bu lezzeti denedim.

Hiç ummayacağınız bir lezzet ortaya çıkıyor.

Hani gözleri kapalı birine yedirseniz enginar olduğunu anlamaz diyebilirim.

Yediğim tarifte ceviz yoktu ama yakışacağını düşünerek ben ceviz ekledim ve iyi de yapmışım.

Üzerine koyacağımız kaymak ile lezzetine lezzet katacaksınız diyebilirim.

Yapıp yiyenlere şimdiden afiyet olsun…

İçindekiler

  • 2 adet enginar
  • 2 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 su bardağı su
  • 4 adet karanfil
  • 12 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • bir kase iri iri dövülmüş ceviz üzeri için kaymak
  • süslemek için taze nane

Adım Adım Tarif

Adım 1: Önce enginarları tencereye alıp üzerine limon suyu su ve karanfil ekleyerek 25 dakika pişirin.

Adım 2: 25 dakika sonunda suyunu süzüp tekrar tencereye alın. Her bir enginarın ortasına 4’er çorba kaşığı toz şeker ekleyin yine yarısını geçecek kadar sıcak su koyup ocağa alın.

Adım 3: Enginar pişerken sizde elmaları rendeleyin ve üzerine 2-3 çorba kaşığı toz şeker ekleyerek biraz pişirin.

Adım 4: Ocaktan aldıktan sonra tarçın ve cevizi ekleyin.

Adım 5: Hazırladığınız elmalı harcı pişmekte olan enginarların ortasına yerleştirin.

Adım 6: Enginarın pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz, Enginar pişince tencereden alın soğuduktan sonra üzerine kaymak koyarak servis edin. Afiyet olsun…

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 658 Kcal
Karbonhidrat : 123.9 g
Protein : 13.5 g

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler