Pilav ve Makarnalar

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Domatesli Bulgur Pilavı yanında cacık ile sevdiğim pilavlardan biridir. İster başlı başına bir yemek, isterseniz de yemeğin yanında servis edebileceğiniz bu lezzet için ben yazdan domatesleri küp küp…

Sibel Yalçın28 Ağustos 2019

↓ Tarife Atla

50 dk

Hazırlık

Kişilik

Domatesli Bulgur Pilavı yanında cacık ile sevdiğim pilavlardan biridir. İster başlı başına bir yemek, isterseniz de yemeğin yanında servis edebileceğiniz bu lezzet için ben yazdan domatesleri küp küp doğrayıp piknik poşeti içinde difrize kaldırıp bu lezzeti kışında kolaylıkla pişire biliyorum. Sizde yaz kış bu kolay pilav tarifini yapıp yiyebilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Küp küp doğranmış kuru soğanı, doğranmış biberi zeytinyağ içinde kavurmaya başlayın.
2
Kavrulan biber ve soğana sarımsak (isteğe bağlı) ve salçayı ekleyip karıştırın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğradıktan sonra tencereye alıp bir taşım kaynatın.
3
Bulguru ilave edin, tuz ve karabiberi koyun karıştırın.
4
Suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Önce harlı ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte bulgurlar pişip suyunu çekene kadar pişirin.