Tuzlular

Çin Hamur Kızartması

Çin ekmeği, Çin pişisi, Çin hamur kızartması hepsini diyebiliriz. Dış kısmı oldukça gevrek içi yumuşacık olan bu tarif mutlaka bir gün önceden hazırlanıyor. Hamuru akşam hazırlayıp dolaba kaldırıyorsunuz ertesi gün şeklini verip kızartıyorsunuz.

Sibel Yalçın13 Mart 2020

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Çin ekmeği, Çin pişisi, Çin hamur kızartması hepsini diyebiliriz.

Dış kısmı oldukça gevrek içi yumuşacık olan bu tarif mutlaka bir gün önceden hazırlanıyor. Hamuru akşam hazırlayıp dolaba kaldırıyorsunuz ertesi gün şeklini verip kızartıyorsunuz.

Bir gün önce ön hazırlığı yapılan tarifler bana çok daha pratik ve kolay geliyor.

İster tuzlu isterseniz üzerine pudra şekeri serperek tatlı olarak tüketebileceğiniz nefis bir lezzet.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Bir kase için önce 2 su bardağı unu koyun üzerine kabartma tozu, instent maya, tuz ekleyip karıştırın ortasına yumurtayı kırıp karıştırın.
2
Yavaş yavaş ılık suyu ilave edin ve karıştırın. Sıvı yağı ekleyin hepsini elinizle yoğurmaya başlayın.
3
Yanınıza bir çay bardağı kadar un alıp hamuru yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ilave ederek çok iyi yoğurun.
4
Hamuru streç filim ortasına koyun hafif dikdörtgen bir şekil verip sarın yanlarını da katlayın ve buzdolabına kaldırın. Videosunu izlerseniz daha iyi anlayacaksınız.