Zeytinli Rulo Poğaça(Videolu Tarif)
Kaç Kişilik?
10-12
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
———
Öğün
Çay Saati
Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi
Zeytinli Poğaça Tarifi. Kıymalı, peynirli, patatesleri poğaçalara alternatif olarak zeytinli poğaça tarifi paylaşmak istedim.
Ben zaman zaman aldığım zeytinden memnun kalmazsam çekirdeklerini çıkarıp bir kavanoz içine koyarak buzdolabına kaldırıp dilediğim zaman zeytinli lezzetler hazırlıyorum. Zeytinli Rulo Poğaça da bunlardan biri.
Özellikle üzerine çekirdek içi koyarsanız zeytin ve çekirdeğin bir birine ne kadar çok yakıştığını göreceksiniz.
Herkese şimdiden afiyet olsun.
You tube kanalımdaki tüm tariflerim için buraya tıklayın.
Sevgiyle kalın ♥︎
Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi
TARİF VİDEOSU
- 500 ml süt
- 1 paket yaş maya
- 1 dolu yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- tuz
- aldığı kadar un
- 1 büyük kase çekirdekleri çıkarılmış zeytin
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı +yarım tatlı kaşığı toz şeker karıştırın
- susam, çörek otu veya çekirdek içi
Adım Adım Tarif
Adım 1: Süt, maya ve şekeri hamuru hazırlayacağınız kaseye koyup karıştırın. On dakika bekletip mayanın aktifleşmesini sağlayın. Sıvı yağ, yumurtanın akı (ziyan olmasın diye içine koyuyorum), tuz koyun. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek hamuru iyice yoğurun.
Adım 2: Hamur hazır olduktan sonra üzerini kapatın. Sıcak bir ortamda iki kat olana kadar bekletin. İki kat olunca tekrar hamuru yoğurup ikiye bölün.
Adım 3: Birinci hamuru alın altına ve üstüne biraz un serperek dikdörtgen şekil vererek açın. Burada açarken tepsinizin boyutuna dikkat ederek tepsiye sığacak şekilde hamuru açmaya dikkat edin.
Adım 4: Hamurun üzerine çekirdekleri çıkarılmış olan zeytinleri eşit bir şekilde yayın. Hamurun bir tarafından başlayarak hamuru rulo şeklinde sarın. Önceden yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye alın. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye alın. Sonra üzerine bir bez örterek yaklaşık 30 dakika tepside mayalandırın.
Adım 5: Yumurta sarısını ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra ruloların her tarafına eşit bir şekilde sürün. Yumurta sarısı sürdükten sonra susam, çörek otu veya çekirdek serpin.
Adım 6: Önceden 200 derecede ısınmış olan fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz ılınmasını bekledikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
4 Yorumlar
Bir İçerik Gönder
Benzer Tarifler
Zeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Daha önce sizlerle YouTube kanalımda Sarımsaklı ekmek tarifi paylaşmıştım. Bu sefer Zeytinli sarımsaklı ekmek tarifi paylaşmak istedim. Yediğim an pizzadan bile
Tavada Ekmek Tarifi
Ekmek kültürümüzde büyük öneme sahip. Kutsal sayılan bu yiyecek farklı biçimlerde yapılıyor. Tuzlular arasında tavada ekmek gerçekten farklı bir yere sahip.
Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?
Güzel bir sabah kahvaltısı aile kurumunun en önemli etkinliklerinden biridir. Sabah kahvaltısı için ne yesem? diye düşünenleri biz de düşünüyoruz ve sizler için Pancake tarifi hazırlıyoruz.
Harika görünüyor. Teşekkürler Sibel Hanım
teşekkür ederim
Annemin favorisi. Teşekkürler tarif için
Teşekkür ederim