Tuzlular

Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça Tarifi. Kıymalı, peynirli, patatesleri poğaçalara alternatif olarak zeytinli rulo poğaça tarifi paylaşmak istedim. Ben zaman zaman aldığım

Sibel Yalçın26 Ocak 2022

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Zeytinli Poğaça Tarifi. Kıymalı, peynirli, patatesleri poğaçalara alternatif olarak zeytinli poğaça tarifi paylaşmak istedim.

Ben zaman zaman aldığım zeytinden memnun kalmazsam çekirdeklerini çıkarıp bir kavanoz içine koyarak buzdolabına kaldırıp dilediğim zaman zeytinli lezzetler hazırlıyorum. Zeytinli Rulo Poğaça da bunlardan biri.

Özellikle üzerine çekirdek içi koyarsanız zeytin ve çekirdeğin bir birine ne kadar çok yakıştığını göreceksiniz.

Herkese şimdiden afiyet olsun.

You tube kanalımdaki tüm tariflerim için buraya tıklayın.

Sevgiyle kalın ♥︎

Hazırlanışı

1
Süt, maya ve şekeri hamuru hazırlayacağınız kaseye koyup karıştırın. On dakika bekletip mayanın aktifleşmesini sağlayın. Sıvı yağ, yumurtanın akı (ziyan olmasın diye içine koyuyorum), tuz koyun. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek hamuru iyice yoğurun.
2
Hamur hazır olduktan sonra üzerini kapatın. Sıcak bir ortamda iki kat olana kadar bekletin. İki kat olunca tekrar hamuru yoğurup ikiye bölün.
3
Birinci hamuru alın altına ve üstüne biraz un serperek dikdörtgen şekil vererek açın. Burada açarken tepsinizin boyutuna dikkat ederek tepsiye sığacak şekilde hamuru açmaya dikkat edin.
4
Hamurun üzerine çekirdekleri çıkarılmış olan zeytinleri eşit bir şekilde yayın. Hamurun bir tarafından başlayarak hamuru rulo şeklinde sarın. Önceden yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye alın. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye alın. Sonra üzerine bir bez örterek yaklaşık 30 dakika tepside mayalandırın.