İçi Dolu Hamur

Kızartması Videolu Tarif

İçinde sürpriz saklı hamur kızartması…

Kaç Kişilik?

8

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

Öğün

Çay Saati

İçi Dolu Hamur Kızartması Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Boş hamur kızartmalarını da çok severim ama İçi Dolu Hamur kızartmanın içerisinde ki domates ve
peynir buluşması hamur kızartmasına farklı bir lezzet katıyor.

Hamur kızartmasında bulunan süt tozu hamurun daha kıyır kıyır ve geç bayatlamasını sağlıyormuş.

Ama süt tozu bildiğiniz kahvelere katılan süt tozu değil üzerinde hamur işleri diye yazıyor.

Marketlerde puding ve krem şantilerin olduğu bölümde Pınar marka satılmakta.

Yerine alternatif ne kullanabilirim derseniz sirke kullanabilirsiniz. Sevgiyle kalın…

İçindekiler

Kullanılan su bardağı 250 ml dir

1,5 su bardağı su
2 çorba kaşığı süt tozu (kahveler kullanılan değil pınar marka paket üzerinde süt tozu hamur işleri için yazıyor)
yarım paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
Domates
Kaşar peynir veya istediğiniz her hangi bir peynir
Kızartmak için sıvı yağ

Adım Adım Tarif

Adım 1: Biraz un kaseye alınır üzerine şeker, süt tozu, instant maya, tuz konulur ve karıştırılır.

Adım 2: Ardından yavaş yavaş su eklenir biraz kaşıkla karıştırdıktan sonra un eklemeye devam ederek elinizle yoğurun.
Biraz yumuşak bir hamur olacak ama ele yapışmayacak.

Adım 3: Hamurun üzerine kapatın en az 1 saat dinlendirin.

Adım 4: Domatesleri dilimleyin ve kevgire dik olarak yerleştirerek suyunun akmasını sağlayın. Dinlenen hamuru ikiye bölün.
Un yardımı ile iki hamuru açın.

Adım 5: Ardından belirli aralıklarla domatesi ardından domates üzerine peyniri yerleştirin. Diğer hamuru üzerine yerleştirin ve elinizle boşluklara bastırın.

Adım 6: Domateslerin büyüklüğüne göre bardak veya kase yardımı ile daireler keserek orta sıcaklıkta daha önceden ısıttığınız yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder Yanıtı iptal et

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

İçi Dolu Hamur Kızartması (videolu)