Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Videolu Tarif

Pazarda gördüğünüz kocaman uzun uzun bamya ile işte bu nefis lezzet ortaya çıkıyor.

Kaç Kişilik?

6

Hazırlama Süresi

40 dakika

Kalori

Öğün

Akşam Yemeği

Bamya Kızartması Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Pazarda satılan küçük küçük bamyaların yanında bir de kocaman uzun uzun bamya görürsünüz. Bende uzun yıllar görmüş ama bir türlü alıp da Bamya Kızartması yapmayı denememiştim:)

Bu yaz denemek kısmet oldu yanına hazırlayacağınız ister benim yaptığım gibi isterseniz de yalnızca sarımsaklı yoğurt ile servis edeceğiniz tam bir yaz yemeği. 

Ayrıca bir diğer güzel tarif olan Karnabahar Kızartması Tarifi de burada.

Sevgiyle kalın…

Bir Rica : Videoyu izlerken lütfen abone ol tuşunu tıklayarak You Tube kanalıma abone olur musunuz? Abonelik ücretli değildir, şimdiden desteğiniz için teşekkür ederim…

Bamya Kızartması Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 300 gr. Bamya
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 şişe soğuk soda
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta akı
  • yarım çay kaşığı karabiber
Sosu için;

  • 200 gr süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı balzamic sirke
  • 2 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • kızartmak için sıvı yağ

Adım Adım Bamya Kızartması Tarifi

Adım 1: Kuru malzemeleri bir kase içinde karıştırın ve buzdolabına kaldırın.
Adım 2: Bamyaları yıkayıp saplarını kestikten sonra iyice kurulayın.
Adım 3: Kuru malzemelerin üzerine yumurta akı ve soğuk sodayı koyup karıştırın tekrar buzdolabına kaldırın.
Adım 4: Tavaya yarım parmak kadar kızartmalık yağ koyun yağın çok olmaması lazım ki çıtır çıtır olsun.
Adım 5: Buzdolabında yarım saat kadar bekleyen karışımın içine bamyaları atın buladıktan sonra silkeleyerek kızdırdığınız yağda çevirerek kızartın. Kızaran bamyaları havlu kağıt üzerine alın ve her seferinde harcı buzdolabına kaldırın.
Adım 6: Sos için gereken tüm malzemeleri kase içinde karıştırın yoğurt mutlaka oda sıcaklığında olmalı. Ve Bamyaların yanında servis edin. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Evde Çıtır KFC Tavuk Nasıl Yapılır?

Evde Çıtır KFC Tavuk Nasıl Yapılır?

Eminim birçok Evde Çıtır KFC Tavuk Nasıl Yapılır? tarifi görmüşsünüzdür. Ben bugün sizlerle KFC Restoranında yediğiniz lezzette dışı çıtır içi sulu KFC tavuğu

Peynirli Kabak Kızartması Tarifi

Peynirli Kabak Kızartması Tarifi

Peynirli Kabak Kızartması, bugüne kadar yaptığım yediğim en lezzetli kabak kızartması diyebilirim. Hatta videosunu paylaşırken başlık olarak balık değil kabak