Adım 1: Önce ananas marmelatını hazırlayarak başlıyoruz ananasları gelişi güzel doğrayın tencereye alın.

Adım 2: Üzerine şeker koyun orta ateşte pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladıktan sonra karanfili koyun. Ananaslar pişince blendırtan geçirin ve suyunu çekmesin 2 dakika kala limon suyunu ve tarçını  koyun ve suyunu çekince bir tabağa aktarıp soğumasını bekleyin.

Adım 3: Tereyağ ve pudra şekerini mikserle iyice karıştırın. Yumurta sarılarını tek tek karışıma yedirin.

Adım 4: Bir tutam tuz ekleyin. Mısır nişastası ve unun yarısını eleyin mikserle karıştırın. Kalan unu da eleyerek ekleyip bu sefer elinizle yoğurun hamuru streç filim ile sarın 30 dakika buzdolabında bekletin

Adım 5: 14 eşit bezeye bölün. Tepsi içine yağlı kağıt serin bezeyi elinizle açın ortasına 1 tatlı kaşığı marmelat koyup kapatın ve oval şekil verin.

Adım 6: Hepsinin üzerine bıçak ile çizikler atarak kafes yapın videoyu izleyerek yapabilirsiniz. Yumurtalı karışımı üzerine sürün ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin ve fırında çıkarın soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Dekorasyon amaçlı uç tarafına biberiye takarak ananas görüntüsü verebilirsiniz.

Afiyet olsun…