Kekler ve Çörekler

Zürafa Kek Tarifi

Bugün enteresan bir lezzet ile karşınızdayız. Zürafa Kek. İsmi biraz komik gelebilir ancak ilk kez yapacaklardansanız gerçekten fırsat buldukça bu tarifi tekrar denemek isteyeceksiniz.

Sibel Yalçın23 Şubat 2019

↓ Tarife Atla

70 dk

Hazırlık

Kişilik

171

kcal / porsiyon

Zürafa Kek pişmesini sabırsızlıkla beklediğim, dilimlenmiş halini çok merak ettiğim bir kek tarifi oldu. Her bir dilimi ayrı desenli ve çok lezzetli bir kek yapmak isterseniz mutlaka bu tarifi deneyin. İsterseniz badem yerine hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Hatta sade olarak da yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken çok az unu artırmak.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: BEYAZ HAMURUN YAPILIŞI
Yumurta akı, tuz ve şekeri mikserle iyice karıştır. Beyaz köpük haline gelince limon kabuğu rendesi ve sıvı malzemeleri ekleyip karıştır. Mikseri en düşük derecesine getirip un, badem ve kabartma tozunu ekle çok az tüm malzemeler buluşana kadar karıştırıp kenara al.
2
Adım 2: SARI HAMURUN YAPILIŞI
Yumurta sarısı ve şekeri çok iyi mikserle karıştır. Sıvı malzemeleri ekle karıştır. Mikseri en düşük devirde çalıştırarak vanilya, kabartma tozu ve unu ekle karışır karışmaz kenara al.
3
Kek kalıbını iyice yağlayıp içine un koyup çevirerek her tarafına unun değmesini sağla fazla unu silkele.
4
Sarı hamurun yarısından biraz azını ilk kata koy, üzerini kaplayacak kadar kakao serp. Beyaz hamurun yarısını koy yine üzerine kaplayacak kadar kakao serp. Sarı hamurun kalanını koy üzerine kaplayacak kadar kakao ser. Beyaz hamurun kalanını koy bu sefer kakao serpme ve önceden ısıttığın 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişir. Fırından çıkınca soğumasını bekle kalıptan çıkar ve dilimleyerek servis et. Afiyet olsun…