Kek Un Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Geçtiğimiz günlerde paylaştığım Rulo Kasırga Kek tarifinden sonra gelen sorular beni evde kek un nasıl yapılır sorusuna yöneltdi.

Bende bu soru sayesinde evde kek un yapmanın ne kadar kolay olduğunu öğrenmiş oldum.

Türkiye’de satılan kek unların içinde kabartma tozu var yurt dışında satılanlar içinde olmadığını öğrendim.

Cake Flour  (kek un) yazıyor ise yalnızca un ve nişastayı karıştırıyorsunuz.

Eğer Self Rising Flour yani kendinden kabaran un yazıyor ise benim videoda yaptığım tarifi uyguluyorsunuz ve daha iyi kabartma için mutlaka yaptığınız keklere bir çimdik tuz atmayı unutmayın.

Sevgiyle kalın…