Kekler ve Çörekler

Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek tarifin ilk denemem. Çok bilindik bir kek ama yıllardır hep annem yapar, ben de onda yediğim için hiç bir zaman denemedim. Annem normal yuvarlak tepside yapardı.

Sibel Yalçın19 Mayıs 2012

↓ Tarife Atla

70 dk

Hazırlık

Kişilik

Zebra Kek tarifin ilk denemem.

Çok bilindik bir kek ama yıllardır hep annem yapar, ben de onda yediğim için hiç bir zaman denemedim.

Annem normal yuvarlak tepside yapardı.

Ben değişiklik olsun diye kek kalıbında yaptım ve üzerine benmari usulü erittiğim çikolatayı döktüm.

Anne tarifinin farklı sunumu ile:)

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Yumurta ve toz şekeri iyice krema haline gelene kadar çırpıyoruz.
2
Adım 2: Sırasıyla yağı, suyu, vanilya, un ve kabartma tozunu koyup un karışana kadar çırpıyoruz.
3
Adım 3: İkinci hamurada diğerine koyduğumuz kakao kadar un ekleyip karıştırıyoruz.
4
Adım 4: Yalnızca alt kısmını yağladığımız kek kalıbına sırasıyla bir beyaz bir kakaolu olarak bir kahve fincanı döküyoruz.
Her seferinde iki hamurdan da aynı ölçüde konması önemli. Eğer tepside yapıyorsak tepsinin tam ortasından bu işleme başlıyoruz. Eğer kek kalıbında yapacaksak kek kalıbının köşesinden başlıyoruz.