Salatalar

Tavuk, Gorgonzola ve Cevizli Salata

MSA’da Keskinoğlu ile gerçekleştirdiğimiz İtalyan Mutfağı etkinliğinden burada bahsetmiştim. Şimdi sıra geldi bu etkinlikte yaptığımız nefes lezzetleri sizlerle paylaşmaya. İlk olarak etkinlikte salatamız olan Tavuk, Gorgonzola ve Cevizli Salata yaptık.

Sibel Yalçın8 Temmuz 2012

↓ Tarife Atla

30 dk

Hazırlık

Kişilik

MSA’da Keskinoğlu ile gerçekleştirdiğimiz İtalyan Mutfağı etkinliğinden burada bahsetmiştim.

Şimdi sıra geldi bu etkinlikte yaptığımız nefes lezzetleri sizlerle paylaşmaya.

İlk olarak etkinlikte salatamız olan Tavuk, Gorgonzola ve Cevizli Salata yaptık. Aslında yalnızca bu salatayı yapıp akşam yemeği veya öğle yemeği saatlerinde bir öğün olarak yiyebilirsiniz o kadar doyurucu ve lezzetli.

Diğer tarifleri de bu hafta inşallah sizlerle paylaşacağım. Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Tavuk göğüs etlerini istediğiniz şekilde kesin ister jülyen ister kare kare. Zeytinyağ da tuz ve karabiber ile kızartın.
2
Zeytinyağ, balzamik sosu salatayı karıştıracağınız kaseye koyup karıştırın. Üzerine tavuk ve gorgonzala haricindeki bütün malzemeyi iri iri doğrayıp harmanlayın.
3
Servis tabağınıza önce yeşillikler, sonra gorgonzola parçaları ve en son tavuk göğüs etini en üste koyup servis yapın. Afiyet olsun…