Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi

Hazırlanışı

1. 1

   Yumurta akı, yağ, yoğurt, toz şeker, kabartma tozunu elinizle bir kase içerisinde karıştırın.

2. 2

   Öncelikle 3 su bardağı un koyup hamuru yoğurun. Kulak memesi kıvamında olmazsa yavaş yavaş kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.

3. 3

   Hamurun üzerine örtüp 1 saat kadar dinlendirin.

4. 4

   Daha sonra iki eşit parçaya bölüp biraz un ve merdane yardımı ile yaklaşık 50 cm’e 30 cm gibi dikdörtgen şeklinde açın.