Kurabiye ve Bisküviler

Portakal Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Portakal Marmelatlı Kurabiye Tarifi, hem görüntüsü hem lezzetiyle herkesin çok beğeneceği bir kurabiye tarifi. Hep aynı kurabiye tariflerini yapmaktan

Sibel Yalçın5 Ocak 2024

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

Portakal Marmelatlı Kurabiye Tarifi, hem görüntüsü hem lezzetiyle herkesin çok beğeneceği bir kurabiye tarifi.

Hep aynı kurabiye tariflerini yapmaktan sıkılanlar için güzel bir tarif.

Portakal marmelatlı kurabiye şeklini yaparken hazır kalıp kullanmadım. Çok kolay bir şekilde kendi kurabiye kalıbımı kendim yaptım. Ayrıca sizde videosunu izlerseniz, çok kolay bir şekilde kalıbı yapacaksınız.

Portakal marmelat tarifini bir sonraki yazımda sizlerle paylaşacağım.

Diğer kurabiye videolarım için buraya tıklayın. Ayrıca bu kurabiye tarifini çok beğeneceksiniz.

Sevgiyle kalın ♥︎

Hazırlanışı

1
Hamura hazırlayacağınız kaseye oda sıcaklığında tereyağı koyun. Biraz mikserle karıştırıp pudra şekerini ve vanilyayı ilave edin.
2
Biraz daha karıştırıp yumurtayı ekleyin. Şeker eriyene kadar tüm malzemeyi mikserle karıştırın.
3
Şeker eriyince önce mısır nişastasını koyup biraz mikserle karıştırıp mikseri kaldırın.
4
Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar elinizle yoğurun. Sert bir hamur olmaması önemli.
5
Hamur hazır olunca buzdolabı torbasına koyun ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
6
Hamuru çıkarıp iki yağlı kağıt arasında altına ve üstüne çok az un serperek 3 mm kalınlığında açın.
7
Hamurun her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde açın. Sonra yuvarlak bir kurabiye kalıbı veya su bardağı ile yuvarlaklar halinde kesin.
8
Daha sonra tam ortadan ikiye kesin. İki yarımdan bir kurabiye elde edeceksiniz. Bu yarımın bir tanesini yukarıda bahsettiğim kalıp ile kesin.
9
Yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye şekillerini bozmadan dizin. Önceden ısıtmış olduğunuz 175 derecelik fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirin.
10
Hamur renk almayacak ama pişecek. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuyana kadar bekleyin.
11
Portakal marmeladını krema sıkma torbasına alıp, deliklerin altına gelecek şekilde sıkın. Ve delikli olan kurabiyeyi üzerine koyun. Marmelat taşma yapacak orayı bıçakla temizleyin.
12
İsterseniz delikli olan parçaya pudra şekeri serptikten sonra kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.