Sütlü Tatlılar

Sour Cream – Ekşi Krema Yapılışı

Krem karamelli kek tarifimize adım adım yaklaşıyoruz. Krem karamelli kek tarifi için evde hazırlamanız gereken son malzeme ekşi krema. Ekşi Krema nasıl yapılır? sorusunu ince detayları ile açıklıyoruz.

Sibel Yalçın6 Mayıs 2012

↓ Tarife Atla

10 dk

Hazırlık

Kişilik

129

kcal / porsiyon

Krem karamelli kek tarifinde süzme yoğurt kullananlar olduğunu görsem de, araştırmalarım sonucunda ekşi krema (sour cream) yapılışının çok kolay olduğunu görünce, evde hazırlayıp ekşi krema ile yapmayı tercih ettim.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Kremayı derin bir kavanozu içine alın. İçine yoğurt veya sütü ekleyip biraz karıştırın.
2
Limon suyu veya beyaz sirkeyi ekledikten sonra kavanozun kapağını kapatıp biraz çalkalayarak tüm malzemenin karışmasını sağlayın.
3
Kapağı açıp üzerine bir havlu kağıt veya tülbent ile kapatıp lastik takın ve 24 saat boyunca oda sıcaklığında bekletin. 24 saat sonunda ekşi kremanız hazır ister direk kullanabilir veya bir hafta boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun