Salatalar

Sirkeli Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası (videolu)

Kırmızı Biber Salatası çok kez denemiş olduğunuz tarif. Sirkeli közlenmiş kırmızı biber salatası ise bu tarifin biraz daha farklı ve salata tabirine uyan versiyonu diyebiliriz.

Sibel Yalçın26 Ekim 2017

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

Közlenmiş kırmızı biberle muhteşem lezzetler ortaya çıkıyor. İşte onlardan bir tanesi de Sirkeli Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası. Çay saatlerinde veya yemek sofralarınıza lezzet katacak olan bu salata tarifini denemenizi tavsiye ederim. Kırmızı biber nasıl közlenir? Buraya tıklayın.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Kırmızı biberleri ister fırında isterseniz ocakta közleyin. Közlenen biberleri bir kase içerisine alıp üzerini kapatın. Bu şekilde biberler terleyecek ve kabukların soyulması daha kolay olacaktır.
2
Diğer tarafta küçük bir kasede zeytinyağı, sirke halka halka veya küçük küpler halinde doğradığınız sarımsak, tuz hepsini koyup karıştırın.
3
Biberler ılınınca, kabuklarını soyup çekirdek ve sap kısmını temizleyip uzunlamasına elinizle bölün.
4
Hazır olan biberleri bir kaseye alın. Üzerine sosu döküp en az 1-2 saat bekletin. Servisten önce üzerine ince kıydığınız maydanozu ekleyin karıştırıp servis edin. Afiyet olsun…