Garnitür

Sebzeli Kırmızı Biber Dolması

İster garnitür olarak değerlendirin, isterseniz ana yemek. Harika bir kombinasyon öneriyorum. Sebzeli Kırmızı Biber Dolması gerçekten sizi içine çekecek tarif.

Sibel Yalçın23 Şubat 2016

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

235

kcal / porsiyon

Sebzeli Kırmızı Biber Dolması içinde bir çok sebzeyi barındıran hem görüntüsü hemde lezzeti ile sofralarınızı şenlendirecek bir tarif. Hemen yapacağım ama bazı malzemeler elimde yok derseniz hiç problem değil elinizde olan malzemenin miktarını artırarak yine de yapabilirsiniz. Veya kırmızı biber yerine dolmalık biber içerisine de bu tarifi uygulayabilirsiniz. Yine tek başına bir yemek, tavuk ve et yemeği yanına garnitür olarak kullanabileceğiniz bir tarif.

Şimdiden afiyet olsun, sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Kırmızı biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra yağda kızartın.
2
Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
3
Sızma zeytinyağ da önce yemeklik doğradığınız soğanı daha sonra biber salçasını biraz öldürün.
4
Daha sonra doğranmış mantarları ekleyin biraz kavurun. Harlı ateşte mantar kavrulunca domatesi ekleyin pişmesine yakın tuz ve karabiber ekleyin. Pişince ocaktan alın.