Garnitür

Balsamic Sirkeli Mantar

Mantar gerçekten bir çok farklı tarifle değerlendirebileceğiniz enteresan bir bitki. Bugün sizlere daha önce duymadığınız bir tarif vericem. Balsamic Sirkeli Mantar size göre.

Sibel Yalçın8 Eylül 2014

↓ Tarife Atla

25 dk

Hazırlık

Kişilik

kcal / porsiyon

Balsamic sirkeli mantar tarifi çok çok basit aynı zamanda her türlü et ve tavuk yemeklerinizin yanında servis edebileceğiniz lezzetli bir garnitür. Sirke sizi korkutmasın pişme esnasında kokusu hiç kalmıyor ve hafif ekşi lezzeti ile mantara çok hoş bir lezzet katıyor.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Mantarları temizledikten sonra (ben çok pis değilse kağıt havlu ile silmeyi tercih ediyorum yoksa kabukları bıçak ucu ile soyuyorum) İri iri doğrayın.
2
Fırına girebilen bir tava veya teflon tepsiye sızma zeytinyağı, yarım ay şeklinde doğradığın soğanı ve ezilmiş sarımsağı biraz kavur.
3
Bu karışıma balsamic sirke ve mantarı ekleyin karıştır. Önceden ısıttığın 250 derecelik fırında yaklaşık 10-45 dakika arası (ben mantarı biraz diri seviyorum o yüzden pişirme süresi size bağlı) pişir.
4
Fırından çıktıktan sonra üzerine biraz deniz tuzu ve taze kekik serp. İstediğin bir yemek yanında servis et. Afiyet olsun…