Kekler ve Çörekler

Rüya Kek Tarifi

Farklı ülkelerden farklı lezzetleri denemeyi seviyorum. Türkçeye çevrildiğinde Brovst dan rüya kek oluyor ben kısaca Rüya Kek dedim.

Sibel Yalçın22 Nisan 2019

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

431

kcal / porsiyon

Farklı ülkelerden farklı lezzetleri denemeyi seviyorum. Türkçeye çevrildiğinde Brovst dan rüya kek oluyor ben kısaca Rüya Kek dedim.

Drømmekage fra Brovst, Jytte Antersen’in büyük annesi ailesinin bir partisi için Brovst köyüne götürmesi için bu lezzeti hazırlıyor. Ve bu tarif bugün Danimarka’nın en popüler tatlılarından bir tanesi.

Orijinal tarifi vanilyalı, kakao ve çikolata yok. Ernst Knam bu tarifi çikolata ve kakaolu olarak yapmış. Bende çikolata ve kakao sevdiğim için bu haline denedim ve sonuç bizim için muhteşem oldu.

Mutlaka deneyin.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Yumurta ve şekeri iyice mikserle karıştırıp kenara al.
2
Çikolatayı iri iri kıy bir kaseye koy üzerine kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karıştır.
3
Yumurtalı karışıma kuru malzemeleri spatula ile karıştırarak yavaş yavaş ekleyip ardından sütü ve tereyağı ekleyip yine spatula ile karıştır.
4
22 cm lik kelepçeli kalıbın alt tabanına yağlı kağıt yerleştirin kalıbı ve kağıdın üzerini yağlayıp her tarafına kakao serpiştirin ve kek karışımını içine boşaltın. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 dakika pişirip çıkarın.