Yemekler

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim. Özellikle pırasa sevmeyen çocuklar için güzel bir alternatif

Sibel Yalçın31 Mart 2022

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim. Özellikle pırasa sevmeyen çocuklar için güzel bir alternatif olduğunu düşündüğüm bu lezzet eminim herkesi çok mutlu edecek. Pırasa köftesi nasıl yapılır? diyorsanız sizlerle paylaştığım yapım aşamalarını okuyabilir veya aşağıdaki videosunu izleyerek çok kolay bir şekilde köfte tarifini yapabilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Pırasanın dış kabuğunu alarak iyice yıkayıp pırasanın kalınlığına göre ikiye veya dörde bölerek inci ince dilimle. Havucun kabuğunu soy, yıka rendenin iri tarafıyla rendele.
2
Tavaya yağı koyup ısınmasın bekle. Önce pırasayı ekleyip biraz kavur daha sonra havucu ekle ve iki sebzeyi kavur. Sebzeler kavrulunca ocaktan alıp soğumasını bekle.
3
Kıymayı köfteyi hazırlayacağın kaseye koy. Üzerine kavurduğun sebze, yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, pul biber en son olarak galeta ununu koyarak tüm malzemeyi elinle yoğur.
4
Yanına küçük bir kase su alarak gerektikçe elini suya batırıp köfteyi dokuz eşit parçaya böl. İki elinin arasında hafifçe bastırarak yuvarlak şekil ver.