Patlıcanı Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi

Patlıcan Oturtma Tarifi

Videolu Tarif

Kızartma ile uğraşmadan harika bir patlıcan oturtma…

Kaç Kişilik?

6

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

 

Öğün

Akşam Yemeği

Patlıcan Oturtma Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Kızartmadan yapılan Patlıcan oturtma yemeği, kızartmadan uzak duranlar için güzel bir öneri.

Ve bir güzel tarafı da uzun zaman ocak başında bekleyip patlıcan kızartmaya derdine son verip aynı lezzeti yakalayabiliyorsunuz.

Afiyet olsun…

 

 

 

Patlıcanı Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi

Eyl 8, 2019 | Yemekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 1 kg patlıcan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet çarliston biber
  • 250-300 gr kıyma
  • 3 adet domates
  • yarım demet maydanoz
  • karabiber
  • tuz

Adım Adım Tarif

Adım 1: Patlıcanı alacalı soyup halka halka doğrayıp tuzlu su içinde biraz bekletin. Daha sonra kevgire alın.

Adım 2: Patlıcanı kaseye alıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağı döküp patlıcanı karıştırın.

Adım 3: Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye patlıcanı yayıp 200 derecelik fırında pişirin.

Adım 4: Kalan yağın içine küp küp doğranmış soğan ve halka halka doğranmış biberi ekleyip kavurun.

Adım 5: Kıymayı ayrı bir tencerede hiç yağ koymadan kavurun ve kavrulmuş olan soğan biberin üzerine dökün. Kabukları soyulup küp küp doğranmış domates, tuz ve karabiber koyup biraz bu karışımı pişirin.

Adım 6: Pişen patlıcanı fırın kabına yayın üzerine kıymayı yayın ve tekrar fırında 200 derece de 30 dakika pişirin servisten önce üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serpip servis edin. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler