Yemekler

Patlıcanı Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi

Kızartmadan yapılan Patlıcan oturtma yemeği, kızartmadan uzak duranlar için güzel bir öneri. Ve bir güzel tarafı da uzun zaman ocak başında bekleyip patlıcan kızartmaya derdine son verip aynı lezzeti yakalayabiliyorsunuz.

Sibel Yalçın8 Eylül 2019

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Kızartmadan yapılan Patlıcan oturtma yemeği, kızartmadan uzak duranlar için güzel bir öneri.

Ve bir güzel tarafı da uzun zaman ocak başında bekleyip patlıcan kızartmaya derdine son verip aynı lezzeti yakalayabiliyorsunuz.

Afiyet olsun…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Patlıcanı alacalı soyup halka halka doğrayıp tuzlu su içinde biraz bekletin. Daha sonra kevgire alın.
2
Patlıcanı kaseye alıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağı döküp patlıcanı karıştırın.
3
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye patlıcanı yayıp 200 derecelik fırında pişirin.
4
Kalan yağın içine küp küp doğranmış soğan ve halka halka doğranmış biberi ekleyip kavurun.