Tatlılar

Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası zaman zaman evde tahin bitip yalnızca pekmez kalınca hemen yaptığım lezzetlerden bir tanesi. Kandillerde yapıp konu komşuya dağıtmanız içinde güzel bir alternatif.

Sibel Yalçın15 Şubat 2018

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

250

kcal / porsiyon

Pekmezli Un Helvası zaman zaman evde tahin bitip yalnızca pekmez kalınca hemen yaptığım lezzetlerden bir tanesi.

Kandillerde yapıp konu komşuya dağıtmanız içinde güzel bir alternatif.

Bizim severek yediğimiz, pekmezin ayrı bir lezzet kattığı bu lezzeti umarım sizler de beğenirsiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1
Yağı tencereye koyup eridikten sonra unu ekliyoruz ve unun kokusu çıkıp hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2
Adım 2
Unu kavururken ayrı bir tencerede süt, su, şeker ve pekmezi kaynatıyoruz.
3
Adım 3
Unumuz hazır olunca sıcak pekmezli karışımı yavaş yavaş unun üzerine döküp hızlı hızlı karıştırıyoruz.
4
Adım 4
Burada ben elim buhardan yanmasın diye fırın eldiveni kullanıyorum hatta birisi döküp siz hızlı hızlı karıştırırsanız daha iyi oluyor. Unun topaklanma dan iyice karıştırıyorsunuz.